Omega-3, Omega-6, Propionsäure - wie beeinflussen Fettsäuren die MS?

Auf jeder Apothekenzeitung und in jedem Gesundheitsportal kommen
sie vor: die Fettsäuren. Es gibt anscheinend gute und schlechte.
Aber was sind überhaupt Fettsäuren? Und was machen sie bei der MS?
Dazu hat das Thema um kurzkettige Fettsäuren wie der Propionsäure
auch noch Fahrt aufgenommen. Ich versuche die Datenlage mal etwas
zu sortieren, damit ihr euch im Fettsäure Dschungel auskennen
lernt.