Vegane Ernährung

Im Rahmen unserer Projektwoche „Nachhaltigkeit und Klimawandel“
hat nicht zuletzt ein Aktionstag zum Thema "Gesundes und
nachhaltiges Essen" stattgefunden. Die eingeladene Profiköchin
Jasmin Oldag von der Organisation ProVeg in Berlin und ihr
Assistent Santiago aus Kolumbien bereiteten in zwei Workshops
zusammen mit der Berufsschulklasse KBMO1 ein vegetarisch-veganes
„Drei-Gänge-Menü“ zu.


Unsere Schülerradio-AG hat auch probiert...und nachgefragt,
welche Vorteile die vegane Ernährung mit sich bringt und worauf
man dabei achten sollte.
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