Lindas Welt 2: Besser essen - mit Soja?

vor 3 Jahren

Klimaschutz geht durch den Magen.

17 Minuten

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Podcast

Podcaster

STADT - WERK - FLUSS

Wissenschaft , Gesundheit & Fitness , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 3 Jahren

Klimaschutz geht durch den Magen. Davon ist unsere Werkstudentin
Linda überzeugt. Auch beim swt-Umweltpreis, für den jetzt wieder
abgestimmt werden kann, kamen schon häufig Ernährungsprojekte aufs
Siegertreppchen. Linda spricht mit Tübinger Preisträgern und stellt
sich die Frage nach dem besten Fleischersatz: Wie umweltfreundlich
ist eigentlich Soja? Ein Beitrag rund um vielseitige Hülsenfrüchte.