#002 EssBar Gründer, Koch und Vorreiter in der Gastro Marcel Beine aus dem Sauerland Valley

Let's do it, endlich ist Folge 2 des Sauerland Valley
Podcasts da! Philipp Schäfer hat in dieser Folge Marcel
Beine aus der EssBar zu Gast. Marcel erzählt uns wie
es war kurz vor der Pandemie ein Restaurant zu eröffnen, wie er
mit den neuen Gegebenheiten umgegangen ist und zeigt uns das er
nicht nur ein hervorragender Koch, sondern auch ein Unternehmer
ist.
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