Die Einstein-WG vom 25.11.2020

Das Sportprogramm wird zur Ernährungsdebatte. Wir essen zu viel
Fleisch. 52 Kilo werden pro Jahr und Kopf gekauft in der Schweiz,
gerade mal 5 Prozent leben hierzulande vegetarisch, weniger als 1
Prozent vegan. Egal ob lecker oder nicht: Nachhaltig geht
jedenfalls anders. Alternativen müssen her! Aber welche
Fleisch-Alternativen machen Sinn? Und können sie überhaupt mit dem
Original mithalten?