Talk am Grill vom 15.07.2019

Die ehemalige SRF-Moderatorin und Reisejournalistin Andrea Jansen
lädt auf dem Probstenberg zum argentinischen Asado ein. Wie das
genau geht, zeigt ihr «Gaucho» Pablo Bobrik, der sich auf die
archaische Grillkunst spezialisiert hat. Weitere Talkgäste sind
Dominic Deville und Werberin Regula Bührer Fecker. Pablo Bobrik, 38
hat argentinische Wurzeln. Nicht umsonst wird er auch «El Gaucho»
genannt. Der Bio-Traiteur und «Asador» betreibt seit sechs Jahren
ein eigenes Voll-Knospe-Catering der Sonderklasse. Für den
kreativen Koch ist es wichtig, dass die Rohstoffe, die er
verwendet, allesamt biologisch sind und dass Fleisch als etwas
Besonderes genossen wird. Regula Bührer Fecker, 41 ist
Mitbegründerin einer Zürcher Werbeagentur, zweifache Werberin des
Jahres und zweifache Mutter. Wie frau das alles unter einen Hut
bringt, hat sie vor zwei Jahren in einem Ratgeber für junge Frauen
zusammengefasst. Dominic Deville, 44 kennt man aus seiner
Late-Night-Show «Deville», in der er charmant-provokant auf
aktuelles Geschehen eingeht und gesellschaftliche Themen humorvoll
aufbereitet. Im Herzen Punk gebliebenen ernährt sich der ehemalige
Kindergärtner, Schneeräumer und Langlaufskiverkäufer wenn immer
möglich – vegetarisch.