Folge #33 – Planetary Health Diet

Folge #33 – Planetary Health Diet

Im Gespräch mit Prof. Melanie Speck
1 Stunde 42 Minuten
Podcast
Podcaster
Der S4F Podcast: Gespräche mit Wissenschaftler*innen über die Klimakrise, Nachhaltigkeit und eine lebenswerte Zukunft.

Beschreibung

vor 2 Jahren
Wir sprechen mit Melanie Speck, Professorin für Sozioökonomie im
Bereich Haushalt und Betrieb. Gemeinsam vertiefen wir uns in die
facettenreiche Welt der Ernährungswende, insbesondere die Bedeutung
und Auswirkungen der Außerhausverpflegung.

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