„Gläserne Produktion“ beim Milchviehbetrieb Kloker in Münsingen

Milch ist in der Ernährung vieler Menschen ein fester
Bestandteil. Immer wichtiger wird dabei aber auch die Frage nach
einer artgerechten und möglichst klimaschonenden Produktion. Um
diese und weitere Fragen zum Thema beantworten zu können, finden
in Baden-Württemberg regelmäßig sogenannte „Gläserne
Produktionen“ statt, bei denen hinter die Kulissen der
Milchproduktion geschaut wird.
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