Laborbesuch beim FoodTech Vly und Status Quo des Veganismus in Deutschland - Nina & Kyra on Tour

Interview mit Co-Founder Nicolas Hartmann &
Produktentwicklerin Gabriela Biel


In der Rubrik “Nina und Kyra on Tour” besuchen Nina und Kyra aus
dem Podcast-Team von Startup Insider Startups vor Ort, gehen auf
Events und blicken hinter die Kulissen.


In der ersten Folge besuchen die beiden das Vly-Labor im Kitchen
Town Gebäude in Berlin. Das Berliner FoodTech wurde 2018 von
Moritz Braunwarth, Nicolas Hartmann und Niklas Katter gegründet.
Vly bietet Milch- und Joghurt-Alternativen aus proteinreicher
Erbsenbasis und hat zum Launch des neuen veganen Joghurts
eingeladen, einen Blick hinter die Kulissen zu wagen.


Co-Founder Nicolas Hartmann sowie Produktentwicklerin Gabriela
Biel geben dabei unter anderem Insights über die Gründung von
Vly, der Produktentwicklung- und Umsetzung der Milch- und Joghurt
Alternativen sowie über die Auswahl und Anschaffung der Zutaten.
Die Folge gibt zudem einen Überblick über den Status Quo des
Veganismus in Deutschland. ​​ Wenn ihr Anreize oder Vorschläge
habt, wo es als nächstes hingehen könnte, dann schreibt gerne
Kyra Buers und Nina Weidenauer über podcast@startupinsider.de an
️.