Folge 21 - PiWis - Die Rebsorten der Zukunft?

Im Innenhof des Weingut Galler sprechen Nik und Robin mit Winzer
Ansgar Galler. Dabei geht es nicht um neuseeländische Kiwis,
sondern um Pälzer PiWis! Eine Möglichkeit des innovativen und
zukunftsweisenden Weinbaus in der Pfalz. Wir erfahren: - Was sind
PiWis? - Wo liegt die Verbindung zwischen ökologischem Gedanken und
Anbau von pilzresistenten Rebsorten? - Wie entsteht ein PetNat und
was ist das überhaupt? Außerdem bekommen wir Ausflugtipps fürs
Leininger Land. Heute verköstigen wir einen spontan im Eichenfass
vergorenen "Feodora" Sauvignac und einen hefetrüben PetNat Perlwein
aus PiWi Rebsorten von Weingut Galler. Neue und spannende
Geschmackswelten eröffnen sich! Den Dubbecast gibt es auf allen
Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de Nun viel Spaß
beim Hören! Mehr zum Weingut Galler findet Ihr unter
www.weingut-galler.de By the way: Wir freuen uns immer über eure
Nachrichten. Was gefällt euch am Podcast? Welche Weingüter und
Weinmenschen in Pfalz findet ihr spannend? Schickt uns euer
Feedback und eure Ideen gerne an info@dubbecast.de oder als
Direktnachricht über Instagram und Facebook. Ein Podcast der
Dubbemedia UG (haftungsbeschränkt). Impressum:
www.dubbecast.de/impressum Außerdem bekommen wir Ausflugtipps fürs
Leininger Land. Heute verköstigen wir einen spontan im Eichenfass
vergorenen "Feodora" Sauvignac und einen hefetrüben PetNat Perlwein
aus PiWi Rebsorten von Weingut Galler. Neue und spannende
Geschmackswelten eröffnen sich! Den Dubbecast gibt es auf allen
Streamingdiensten, auf YouTube und www.dubbecast.de. Nun viel Spaß
beim Hören! By the way: Wir freuen uns immer über eure Nachrichten.
Was gefällt euch am Podcast? Welche Weingüter und Weinmenschen in
Pfalz findet ihr spannend? Schickt uns euer Feedback und eure Ideen
gerne an info@dubbecast.de oder als Direktnachricht über Instagram
und Facebook. Ein Podcast der Dubbemedia UG (haftungsbeschränkt).
Impressum: www.dubbecast.de/impressum.