Italien, das Pasta-Land. Italian Secrets in DNEWS24

#ItalianSecrets #ElkeHeselmeyer #DNEWS24 In unserer letzten
Ausgabe ging es um das Grundnahrungsmittel „Brot“, und wir sind
uns alle einig darin, dass Deutschland mit ca. 3.000
verschiedenen Brotsorten absoluter Spitzenreiter ist. Heute
widmen wir uns einem anderen Grundnahrungsmittel: den Nudeln. Und
hier, das ist auch sonnenklar, hat unser Lieblings-Urlaubs-Land
ganz klar die Nase vorn.


In Italien gibt es ca. 400 verschiedene Nudelsorten, und jede der
Regionen hat ihre eigene Form kreiert.


So ist es dem Italiener nicht gleichgültig, welche Nudelform er
zu bestimmten Gemüsesorten, Fleischsorten oder Fischsorten isst.
Nein, nicht jede Nudelsorte bzw. Nudelform verträgt sich mit
allem.


DNEWS24 Italian Secrets mit Elke Heselmeyer – überall, wo es gute
Podcasts zu hören gibt. #ItalianSecrets