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Vollblutgastronom und Weltenbummler

Vollblutgastronom und Weltenbummler

6mal12 vor 3 Jahren

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Marco Monti vom Bodensee ist 61 Jahre alt und Vollblutgastronom
von ganzem Herzen.

Der Startschuss fiel damals im Cafe Wien im November 1981. Danach
kam im Juni 1996 das Eiscafe Monti in Frankreich mit dazu.

Im Novemver 2001 baute er an einer alten Zollstation in
Lauterburg einen China Wok Imbiss auf.

Ab März 2009 öffnete die CoffeeBoxx am Kronenplatz ihre Pforten.

Ab Februar 2011 elf kaum noch eine weitere CoffeBoxx in der
Moltkestrasse Kronplatz in Karlsruhe dazu. Hier ist Marco auch
die meiste Zeit anzutreffen.

Marco ist ein Genussmensch egal ob tolles Essen, Wein oder Musik
auf Konzerten rund um die Welt. Er liebt das Leben, zu kochen und
sich dabei von seinen vielen Städtetrips, auch und gerade für
seine Gerichte in der CoffeeBoxx, inspirieren zu lassen. Bei
seinen Reisen ist es im wichtig, die Urbanität aufzusaugen und
diese auf seine Gerichte zu projizieren.

Links zur Folge:
Daniel von Hamann Media GbR
Philip von Philip Dehm Fotografie
Marco Monti von Coffee-Boxx