Superfood Salat

Veggie Radio vor 6 Jahren

Gesund mit Superfood Salat

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Gesund mit Superfood Salat

Ob als Vorspeise oder Beilage, kleine Zwischenmahlzeit oder
vollwertiger Sattmacher - kaum ein anderes Gericht ist so
vielfältig und abwechslungsreich wie Salat. Dabei gilt Salat als
Inbegriff von Frische und Knackigkeit, da er meist roh genossen
wird. Doch die Möglichkeiten der Zubereitung sind so bunt wie
seine Zutaten, die uns die Natur das ganze Jahr über schenkt.

Vorbei sind die Zeiten, in denen Salat als Nahrungsersatz für
Kostverächter belächelt wurde. Ganz im Gegenteil: Neue Studien
haben nachgewiesen, dass die frischen Salatsorten und all die
ganzjährig verfügbaren Salatzutaten vom Markt oder aus dem
eigenen Garten ganz hervorragend dazu geeignet sind, den
Vitalstoffspiegel im Blut ansteigen zu lassen und die
Entschlackung oder Entsäuerung zu unterstützen.

Salat schmeckt köstlich, hat wenig Kalorien und regt die
Verdauung an. Außerdem versorgt er uns mit reichlich sekundären
Pflanzenstoffen, die Herz- und Kreislauferkrankungen, aber auch
Diabetes, Übergewicht und sogarKrebs vorbeugen können. Mit
regionalen und saisonalen Salatsorten, Obst, Gemüse und Kräutern
zubereitet, sind Salate wahre Kraftwerke für unseren Biorhythmus
und unsere Gesundheit. www.veggieradio.de