#1 Ketchup

Zutaten:


700g frische Tomaten

3 zwiebeln

2 Knoblauchzehen

etwas Chili

eine Prise Zimt

Zitronensaft

Olivenöl

3-4Tl Zucker

Salz und Pfeffer



industrielle Herstellung:


https://www.youtube.com/watch?v=dkJjmkk5rF8