Gastgeber und Gastrolegende Christian Dimarescu im Podcast- Talk

Vor rund einem Vierteljahrhundert begann der in Rumänien geborene
Christian Dimarescu seine Karriere in der Gastronomie. Er startete
als Kellner im Herberstein und erfüllte sich 2012 seinen Traum vom
eigenen Restaurant mit einem Steakhaus in der Lenaustraße. Kurz
darauf folgte ein zweites Lokal in der Innenstadt, das ebenfalls
Steaks auf seiner Speisekarte führte. Im Jahr 2019 setzte er dann
mit seiner Nuba Bar einen vorläufigen Höhepunkt. Doch dann kam
Corona und alles wurde auf den Kopf gestellt. Die letzten drei
Jahre waren voller Unsicherheit und natürlich auch voller Sorgen um
die eigene Existenz und die seiner Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter. Jetzt steht er vor neuen Herausforderungen, doch was
ihm privat wichtig ist und welche Pläne er noch für Linz bzw.
Oberösterreich hat, darüber spreche ich ausführlich in meinem
spannenden Podcast mit dem charismatischen Gastgeber Christian
Dimarescu.