Gains for your Brain #132 | Es gibt nichts was man nicht kann bevor man es nicht probiert hat mit Jürgen Vsetecka

Jürgen ist gelernter Patissier und Konditor und durchlief mehrere
Stationen: nach der Kurkonditorei Oberlaa und dem Café Landtmann
ist er nun stellvertretender Chef-Patissier bei Meinl am Graben.
Er schreibt für die Zeitschrift Lola, hält Backkurse, entwickelt
Rezepte für Ja! Natürlich, ISI, Lola, Gusto und Niemetz und
brennt für alte, ursprüngliche Rezepte, die er neu
 präsentieret. 


Jürgen Vsetecka:


Süßes vom Chief of Sugar:
https://www.amazon.de/Süßes-vom-Chief-Sugar-Verführungen/dp/3222140162


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