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Mein aktuelles Lieblingsrezept | Podcast-Tagebuch #0059

Mein aktuelles Lieblingsrezept | Podcast-Tagebuch #0059

P-LOG - Das Podcast-Tagebuch vor 5 Jahren

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Keine Angst, das hier wird kein Koch-Podcast; oder doch? Anyway,
was mein aktuelles Lieblingsrezept ist, wie es geht und warum ich
nicht backen mag, erzähle ich dir heute. Und weil ich gerne mal
durcheinander rede, hier nochmal das schriftliche Rezept
(wirklich super easy und -- natürlich: super geil):

Gnochis mit Gorgonzola Sauce:

Für die Sauce:

Zwiebeln

Knoblauch

Weißwein

Gorgonzola

Creme fraiche, Sahne o.ä.

Kräuter, Salz, Pfeffer

Zwiebeln und Knobi anbraten mit weißwein ablöschen Gorgonzola
einschmelzen Creme fraiche /Sahne, o.ä. einrühren abschmekcen mit
Kräutern und Gewürzen

Das Podcast-Tagebuch (in Anlehnung an Blogs einfach mal P-Log
genannt) erscheint täglich und ist verfügbar auf den gängigen
Plattformen.

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