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  4. Sternekoch Björn Leist
"Das beste Produkt so nah wie möglich, das bedeutet für mich
Regionalität." Björn Leist ist Sternekoch und führt gemeinsam mit
seiner Frau Michelle die Rhöner Botschaft im thüringischen
Dermbach. Gut zu speisen, zu übernachten und zu entspannen steht
dort an oberster Stelle. Anfang April konnte Leist seinen begehrten
Stern des Guide Michelin für das kleine, aber feine Restaurant
"BjoernsOx" verteidigen und erhielt obendrein noch einen ganz
besonderen weiteren Stern.

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