Die wertvollste Ressource der Welt

Die fruchtbaren Ackerböden auf dieser Welt sind die wertvollste
Ressource der Menschheit. Auf ihnen wächst, was uns ernährt.
Trotzdem verlieren wir weltweit pro Jahr unvorstellbare Mengen
fruchtbaren Boden. Besonders in Südamerika, Südostasien und
Äquatorialafrika verliert die Menschheit dringend benötigtes
Ackerland. Aber auch hierzulande steigen die Stressfaktoren mit dem
Klimawandel an. Levke Beye ist 24 und übernimmt in diesem Jahr den
elterlichen Betrieb. Sie weiß, dass sie vor anderen ackerbaulichen
Herausforderungen wie ihre Eltern steht. Welche das bei ihr sind
und wie sie diesen begegnet, erzählt sie in dieser Folge von
Ährensache.