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Von der Sterne- in die Krankenhausküche – mit Küchenchef Marcus Scherer

Von der Sterne- in die Krankenhausküche – mit Küchenchef Marcus Scherer

Work Work Work vor 2 Jahren

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41:46

Marcus Scherer gibt die Gourmet-Küche auf, um in einem
Krankenhaus für die Patientinnen und Patienten zu kochen. Im
Podcast erzählt er Sara, warum das die beste Entscheidung seines
Lebens war, wie man Glück und Kreativität auch in der Routine
findet und was jeder Mensch aus der Arbeit in der Küche lernen
kann.

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