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  4. Öko in Nordrhein-Westfalen: Regionale Märkte weisen die Richtung (Teil 2)
Nordrhein-Westfalen: Da fallen einem die rheinische Zuckerrübe,
der westfälische Schinken, die Milch von den fetten Weiden des
Niederrheins und der Weizen aus der Köln-Achener Bucht ein. All
das gibt es auch in Bio - aber nur zu sehr geringen Anteilen.
Warum das so ist diskutieren

Johannes Berger, Gut Wilhelmsdorf,  200 Milchkühe auf
300 ha Sandboden in Bielefeld (Senne), Hofmolkerei,
Lieferdienst

Andreas Engemann, gemeinsam mit Bruder Klaus diverse landw.
Unternehmen in Ostwestfalen, Thüringen und der Slowakei;
Handel mit Bio-Getreide, -Obst, -Gemüse

Christian Wucherpfennig, Mitglied Beratungsteam ökologischer
Land- und Gartenbau der Landwirtschaftskammer NRW,
Schwerpunkt Bio-Schweinehaltung

Gustav Alvermann, Bio Ackerbauberater

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„Öko in Nordrhein-Westfalen: Regionale Märkte weisen die Richtung (Teil 2)“

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