Ciencia contra la obesidad infantil. Proyectos MOVI. Hablamos con Vicente Martínez Vizcaíno.

La obesidad infantil es un problema social que está aumentando de
forma notable en todos los países desarrollados. Unos estudios
realizados en la ciudad de Cuenca, revelan que en 1992 un 24% de
los niños de esa ciudad española tenía sobrepeso, tan sólo 12
años más tarde, en 2004, un estudio similar revelaba que el
porcentaje había subido al 31%. Una evolución tan dramática exige
investigar tanto las causas como los posibles remedios. En ese
sentido, un equipo de científicos de la Universidad de Castilla –
La Mancha liderado por nuestro invitado de hoy, Vicente Martínez
Vizcaíno, catedrático de la Escuela Universitaria de Enfermería
de Cuenca, UCLM, ha desarrollando una serie de programas,
conocidos con las siglas MOVI, cuyo objetivo consiste en evaluar
la efectividad de un conjunto de actuaciones destinadas a
potenciar la actividad física en el medio escolar para disminuir
la tasa de obesidad infantil y otros parámetros relacionados.