Mehr als Vegan Podcast Archiv
306 Episoden
16 Minuten
In dieser Folge
sprechen wir kurz über die Annahme vegan sei immer gesund,
reden wir über die Aussage einer Mitarbeiterin der Verbraucherzentrale Berlin und
erzählen Dir von Erfahrungen aus unserem Alltag
Eigentlich ist es schizophren: vegan wird mit gesund gleichgesetzt, gilt aber gleichzeitig als Mangelernährung.
Wenn Du etwas Veganes isst, heißt es "uii, das ist aber gesund" und dann geht wieder durch die Medien, wie ungesund doch diese veganen Fertigprodukte seien.
Das es vielleicht nicht ganz so einfach ist, darüber sprechen wir in dieser Folge.
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https://von-herzen-vegan.de/unterstuetzen
Das komplette Transkript und die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-155-vegan-ist-immer-gesund
sprechen wir kurz über die Annahme vegan sei immer gesund,
reden wir über die Aussage einer Mitarbeiterin der Verbraucherzentrale Berlin und
erzählen Dir von Erfahrungen aus unserem Alltag
Eigentlich ist es schizophren: vegan wird mit gesund gleichgesetzt, gilt aber gleichzeitig als Mangelernährung.
Wenn Du etwas Veganes isst, heißt es "uii, das ist aber gesund" und dann geht wieder durch die Medien, wie ungesund doch diese veganen Fertigprodukte seien.
Das es vielleicht nicht ganz so einfach ist, darüber sprechen wir in dieser Folge.
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30 Minuten
In dieser Folge
spricht Carsten über seine Erfahrungen als Veganer in der Mittagpause unter Kolleg*innen,
verrät Dir Carsten seine Tipps, wie Du mit typischen Sprüchen umgehen kannst,
erzählt Dir Carsten, warum er sich doch manchmal wie ein Alien fühlt
Als einzige Veganer*in unter Nicht-Veganer*innen in der Mittagspause zu sitzen, kann durchaus herausfordernd sein. Gerade wenn das typische "Tellergucken" stattfindet und die Kolleg*innen fragen, was Du denn da Leckeres hast.
Und dann die Fragen losgehen und die "Ach ich könnte das ja nicht" Kommentare kommen.
Carsten erzählt in dieser Folge von seinen Erfahrungen und verrät Dir, wie er solche Situationen meistert.
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Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-154-vegan-bei-der-arbeit
spricht Carsten über seine Erfahrungen als Veganer in der Mittagpause unter Kolleg*innen,
verrät Dir Carsten seine Tipps, wie Du mit typischen Sprüchen umgehen kannst,
erzählt Dir Carsten, warum er sich doch manchmal wie ein Alien fühlt
Als einzige Veganer*in unter Nicht-Veganer*innen in der Mittagspause zu sitzen, kann durchaus herausfordernd sein. Gerade wenn das typische "Tellergucken" stattfindet und die Kolleg*innen fragen, was Du denn da Leckeres hast.
Und dann die Fragen losgehen und die "Ach ich könnte das ja nicht" Kommentare kommen.
Carsten erzählt in dieser Folge von seinen Erfahrungen und verrät Dir, wie er solche Situationen meistert.
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37 Minuten
In dieser Folge gehe ich wieder einer Hörerfrage nach und zwar hat Felix gefragt:
"Gibt es Kakao, der ohne (oder mit möglichst wenigen) Zwischenhändler*innen von einer Kooperative von Kleinbauern/Bäuerinnen verschickt/vermarktet wird und bei der auch z.B. Kinderarbeit ausgeschlossen ist und Bioanbau betrieben wird. Es soll möglichst viel vom Aufpreis auf die fairen Produkte dortbleiben, was ja selbst bei strengeren Siegeln sehr niedrig oder undurchsichtig sein kann."
Auf der Suche nach einem Gesprächspartner, der mir diese Frage beantworten kann, habe ich Herrn Hütz-Adams vom Südwind-Institut gefunden.
In diesem Interview erklärt er
worauf Du beim Kauf von kakaohaltigen Produkten achten solltest,
was Du als Konsument*in bewirken kannst und auch
worauf es beim Kauf von Bananen ankommt.
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https://von-herzen-vegan.de/unterstuetzen
Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-153-ein-gespraech-ueber-ethisch-korrekten-kakao
"Gibt es Kakao, der ohne (oder mit möglichst wenigen) Zwischenhändler*innen von einer Kooperative von Kleinbauern/Bäuerinnen verschickt/vermarktet wird und bei der auch z.B. Kinderarbeit ausgeschlossen ist und Bioanbau betrieben wird. Es soll möglichst viel vom Aufpreis auf die fairen Produkte dortbleiben, was ja selbst bei strengeren Siegeln sehr niedrig oder undurchsichtig sein kann."
Auf der Suche nach einem Gesprächspartner, der mir diese Frage beantworten kann, habe ich Herrn Hütz-Adams vom Südwind-Institut gefunden.
In diesem Interview erklärt er
worauf Du beim Kauf von kakaohaltigen Produkten achten solltest,
was Du als Konsument*in bewirken kannst und auch
worauf es beim Kauf von Bananen ankommt.
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17 Minuten
In dieser Folge
sprechen wir darüber was sich in 2019 ändern wird und
bedanken wir uns für Deine Unterstützung in 2018.
Das Jahr 2018 war für uns prall gefüllt mit wunderbaren Erlebnissen. Wir durften tolle Menschen kennenlernen und haben an beeindruckenden Veranstaltungen teilgenommen.
Wie es nun in 2019 weitergeht, erfährst Du in dieser Folge.
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https://von-herzen-vegan.de/unterstuetzen
Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-152-podcast-neuigkeiten-fuer-dich
sprechen wir darüber was sich in 2019 ändern wird und
bedanken wir uns für Deine Unterstützung in 2018.
Das Jahr 2018 war für uns prall gefüllt mit wunderbaren Erlebnissen. Wir durften tolle Menschen kennenlernen und haben an beeindruckenden Veranstaltungen teilgenommen.
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14 Minuten
In dieser Folge gehe ich wieder einer Hörerfrage nach und zwar hat Felix gefragt:
"Gibt es Kleidung, die ohne (oder mit möglichst wenigen) Zwischenhändler*innen von einer Kooperative von Nähern/innen verschickt/vermarktet werden und bei der auch z.B. Kinderarbeit ausgeschlossen ist und Bioanbau betrieben wird. Es soll möglichst viel vom Aufpreis auf die fairen Produkte dortbleiben, was ja selbst bei strengeren Siegeln sehr niedrig oder undurchsichtig sein kann."
Auf der Suche nach einer Gesprächspartnerin, die mir diese Frage beantworten kann, habe ich Frau Dr. Ferenschild vom Südwind-Institut gefunden.
In diesem Interview erklärt sie, worauf Du bei der Kleiderwahl achten solltest und gibt Einblicke in die Komplexität der textilen Produktionskette.
Hör doch gleich einmal rein.
Die Links und das vollständige Transkript zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-151-gibt-es-ethisch-vertretbare-kleidung
"Gibt es Kleidung, die ohne (oder mit möglichst wenigen) Zwischenhändler*innen von einer Kooperative von Nähern/innen verschickt/vermarktet werden und bei der auch z.B. Kinderarbeit ausgeschlossen ist und Bioanbau betrieben wird. Es soll möglichst viel vom Aufpreis auf die fairen Produkte dortbleiben, was ja selbst bei strengeren Siegeln sehr niedrig oder undurchsichtig sein kann."
Auf der Suche nach einer Gesprächspartnerin, die mir diese Frage beantworten kann, habe ich Frau Dr. Ferenschild vom Südwind-Institut gefunden.
In diesem Interview erklärt sie, worauf Du bei der Kleiderwahl achten solltest und gibt Einblicke in die Komplexität der textilen Produktionskette.
Hör doch gleich einmal rein.
Die Links und das vollständige Transkript zur Folge findest Du hier:
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21 Minuten
In dieser Folge
stelle ich Dir meine Vision zum Ende der Milchwirtschaft vor,
erkläre ich Dir, wie wir diese Vision gemeinsam umsetzen können und
starte ich einen Aufruf nach Mitstreiter*innen.
Es könnte so einfach sein. Wenn wir alle Milchbetriebe in Deutschland in Kuhaltersheime umwandeln und aus den Höfen Keimzellen der Hoffnung machen würden, wären wir dem Ende der Milchwirtschaft einen großen Schritt näher gekommen.
Wir Menschen können uns wunderbar rein pflanzlich ernähren und brauchen keine Milchprodukte, um gesund zu sein.
All die Milchbetriebe und das Leiden dort sind überflüssig. Und wenn die Milchbauern und -bäuerinnen ehrlich sind, ist ein Milchbetrieb doch schon lange nicht mehr rentabel.
Lasst uns etwas Neues schaffen! Die Zeit ist reif- wir sind bereit für den Wandel!
Die Links und das komplette Transkript zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-150-das-ende-der-milchwirtschaft
stelle ich Dir meine Vision zum Ende der Milchwirtschaft vor,
erkläre ich Dir, wie wir diese Vision gemeinsam umsetzen können und
starte ich einen Aufruf nach Mitstreiter*innen.
Es könnte so einfach sein. Wenn wir alle Milchbetriebe in Deutschland in Kuhaltersheime umwandeln und aus den Höfen Keimzellen der Hoffnung machen würden, wären wir dem Ende der Milchwirtschaft einen großen Schritt näher gekommen.
Wir Menschen können uns wunderbar rein pflanzlich ernähren und brauchen keine Milchprodukte, um gesund zu sein.
All die Milchbetriebe und das Leiden dort sind überflüssig. Und wenn die Milchbauern und -bäuerinnen ehrlich sind, ist ein Milchbetrieb doch schon lange nicht mehr rentabel.
Lasst uns etwas Neues schaffen! Die Zeit ist reif- wir sind bereit für den Wandel!
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20 Minuten
In dieser Folge
diskutieren Carsten und ich über eine These aus Kathrin Hartmanns Buch "Ende der Märchenstunde",
geht es um politisches Engagement und welche Formen wirksam sind und welche nicht,
spoilern wir ein wenig und verraten Dir, was es in Zukunft noch für Aktionen bei uns geben wird.
Kann Dein Kassenzettel Dein Stimmzettel sein? Ist ethischer Konsum politisch? Kann ich nur etwas bewegen, wenn ich auf die Straße gehe?
Darüber diskutieren wir in dieser Folge - hör doch gleich mal rein...
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Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-149-ist-dein-kassenzettel-dein-stimmzettel
diskutieren Carsten und ich über eine These aus Kathrin Hartmanns Buch "Ende der Märchenstunde",
geht es um politisches Engagement und welche Formen wirksam sind und welche nicht,
spoilern wir ein wenig und verraten Dir, was es in Zukunft noch für Aktionen bei uns geben wird.
Kann Dein Kassenzettel Dein Stimmzettel sein? Ist ethischer Konsum politisch? Kann ich nur etwas bewegen, wenn ich auf die Straße gehe?
Darüber diskutieren wir in dieser Folge - hör doch gleich mal rein...
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1 Stunde 2 Minuten
In dieser Folge
spreche ich mit Henry und Melike über den Alltag ihres vegan-lebenden Kleinkinds,
erzählt Henry von den Erfahrungen im Kindergarten und
berichtet Henry über die Ergebnisse der Vechi-Studie.
Henry und Melike kennst Du schon aus Folge 86, in der wir auf Hörerwunsch über vegane Schwangerschaft und Stillzeit gesprochen haben.
In dieser Folge schauen wir darauf, was seitdem passiert ist und sprechen vor allem auch über ihre Teilnahme bei der Vechi-Studie und die Auswertung des Ernährungsprotokolls ihres Sohnes.
Außerdem sprechen wir über den Alltag im Kindergarten, wie das Kind zuhause ernährt wird und Henry plaudert ein wenig aus dem Nähkastchen und verrät seine Lieblingsrezepte.
Hör doch gleich mal rein.
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https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-148-neues-vom-happy-vegan-baby
spreche ich mit Henry und Melike über den Alltag ihres vegan-lebenden Kleinkinds,
erzählt Henry von den Erfahrungen im Kindergarten und
berichtet Henry über die Ergebnisse der Vechi-Studie.
Henry und Melike kennst Du schon aus Folge 86, in der wir auf Hörerwunsch über vegane Schwangerschaft und Stillzeit gesprochen haben.
In dieser Folge schauen wir darauf, was seitdem passiert ist und sprechen vor allem auch über ihre Teilnahme bei der Vechi-Studie und die Auswertung des Ernährungsprotokolls ihres Sohnes.
Außerdem sprechen wir über den Alltag im Kindergarten, wie das Kind zuhause ernährt wird und Henry plaudert ein wenig aus dem Nähkastchen und verrät seine Lieblingsrezepte.
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19 Minuten
In dieser Folge
stellt Carsten die beiden Bücher "Tierethik- Der Comic zur Debatte" Julia Kockel und Oliver Hahn und "Tierethik - kurz + verständlich" von Friedrike Schmitz vor,
erklärt Carsten warum ihm das eine Buch besser gefällt als das andere und
erzählen wir Dir, was Du machen musst, um das "Tierethik - kurz + verständlich" Buch zu gewinnen.
Mit Friederike Schmitz hat Carsten schon einmal im Podcast gesprochen und in dieser Folge stellen wir ihr Buch "Tierethik - kurz + verständlich" gemeinsam mit dem Tierethik-Comic vor.
Carsten erklärt Dir kurz und bündig, was Dich in beiden Büchern erwartet und wann Du diese Bücher lesen solltest.
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Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-147-tierethik-kurz-und-verstaendlich
**Datenschutzdisclaimer**
Solltest Du bei der Buch-Verlosung mitmachen wollen, benötigen wir von Dir Deine E-Mail-Adresse, um mit Dir in Kontakt treten und später auch Deine Postadresse, um Dir das Buch zusenden zu können.
Wir nutzen diese Daten nur zu dem Zweck, um Dir das Buch zuzusenden und löschen sie danach sofort wieder.
Bitte teile uns Deine Postadresse erst mit, wenn wir Dich als Gewinner*in benachrichtigen.
Wenn Du an der Verlosung teilnimmst, erklärst Du Dich mit diesen Bedingungen einverstanden.
stellt Carsten die beiden Bücher "Tierethik- Der Comic zur Debatte" Julia Kockel und Oliver Hahn und "Tierethik - kurz + verständlich" von Friedrike Schmitz vor,
erklärt Carsten warum ihm das eine Buch besser gefällt als das andere und
erzählen wir Dir, was Du machen musst, um das "Tierethik - kurz + verständlich" Buch zu gewinnen.
Mit Friederike Schmitz hat Carsten schon einmal im Podcast gesprochen und in dieser Folge stellen wir ihr Buch "Tierethik - kurz + verständlich" gemeinsam mit dem Tierethik-Comic vor.
Carsten erklärt Dir kurz und bündig, was Dich in beiden Büchern erwartet und wann Du diese Bücher lesen solltest.
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1 Stunde 2 Minuten
In dieser Folge spreche ich mit Inga, Caro, Patricia, David und Markus vom Tierrechtsaktivistenbündnis über ihre Veranstaltung "Hand in Hand für Tierrechte" am 27.10.2018 in Hamburg.
Dabei schauen wir hinter die Kulissen und sprechen unter anderem darüber
wie viel Vorbereitungszeit die Veranstaltung gebraucht hat,
was die Vision war und wie nah sie dieser gekommen sind und
welche Tipps sie für Dich haben, wenn Du auch eine solche Veranstaltung organisieren möchtest.
Die Hand in Hand für Tierrechte Aktion ist für mich ein klarer Beweis dafür, dass eine kleine Gruppe Menschen viel bewegen kann.
Ein kleiner Hinweis zur Audioqualität: da wir im Kreis um das Mikrofon saßen, gibt es leider Lautsstärkeschwankungen und auch einige Hintergrundgeräusche.
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Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-146-hand-in-hand-fuer-tierrechte-ein-rueckblick
Dabei schauen wir hinter die Kulissen und sprechen unter anderem darüber
wie viel Vorbereitungszeit die Veranstaltung gebraucht hat,
was die Vision war und wie nah sie dieser gekommen sind und
welche Tipps sie für Dich haben, wenn Du auch eine solche Veranstaltung organisieren möchtest.
Die Hand in Hand für Tierrechte Aktion ist für mich ein klarer Beweis dafür, dass eine kleine Gruppe Menschen viel bewegen kann.
Ein kleiner Hinweis zur Audioqualität: da wir im Kreis um das Mikrofon saßen, gibt es leider Lautsstärkeschwankungen und auch einige Hintergrundgeräusche.
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26 Minuten
In dieser Folge
spricht Carsten mit Stefanie Herzog vom Verband UnternehmensGrün über dessen Rolle im Greening der Berufe,
erklärt Stefanie Herzog wie nachhaltiges Wirtschaften funktionieren kann,
berichtet Stefanie Herzog über die Werte und Ziele von UnternehmensGrün e.V.
Stefanie Herzog hat auf der Veggienale in Hamburg einen Vortrag über das Greening der Berufe gehalten und so Carstens Interesse für den Verband geweckt.
Vegan ist leider kein großes Thema des Verbands, wie Du an der Mitgliederliste erkennen kannst. Zwar ist auch die Vetzgerei in Berlin Mitglied, aber ebenso Betriebe, die Tierliches anbieten.
So liegt es weiterhin an uns, den Gedanken der Nachhaltigkeit weiter zu fassen.
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https://von-herzen-vegan.de/unterstuetzen
Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-145-im-gespraech-mit-stefanie-herzog-von-unternehmensgruen
spricht Carsten mit Stefanie Herzog vom Verband UnternehmensGrün über dessen Rolle im Greening der Berufe,
erklärt Stefanie Herzog wie nachhaltiges Wirtschaften funktionieren kann,
berichtet Stefanie Herzog über die Werte und Ziele von UnternehmensGrün e.V.
Stefanie Herzog hat auf der Veggienale in Hamburg einen Vortrag über das Greening der Berufe gehalten und so Carstens Interesse für den Verband geweckt.
Vegan ist leider kein großes Thema des Verbands, wie Du an der Mitgliederliste erkennen kannst. Zwar ist auch die Vetzgerei in Berlin Mitglied, aber ebenso Betriebe, die Tierliches anbieten.
So liegt es weiterhin an uns, den Gedanken der Nachhaltigkeit weiter zu fassen.
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18 Minuten
In dieser Folge
stelle ich Dir meinen brandneuen Solopodcast "Von Herzen Vegan" vor, der ab sofort parallel zum Einfach Vegan Podcast erscheinen wird,
berichte ich Dir, was Dich im Von Herzen Vegan Podcast erwarten wird und
erzählen ich Dir von einer Aktion, die ich für die Weihnachtszeit plane.
Happy Weltvegantag!
Pünktlich zum Weltvegantag bekommst Du nun noch mehr Unterstützung für Deinen veganen Alltag und zwar- wie könnte es anders sein - in Form eines Podcasts.
Hör am besten gleich einmal rein.
"Von Herzen Vegan" - der Podcast
https://von-herzen-vegan.de/von-herzen-vegan-podcast
Das komplette Transkript zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-144-der-von-herzen-vegan-podcast-ist-da
stelle ich Dir meinen brandneuen Solopodcast "Von Herzen Vegan" vor, der ab sofort parallel zum Einfach Vegan Podcast erscheinen wird,
berichte ich Dir, was Dich im Von Herzen Vegan Podcast erwarten wird und
erzählen ich Dir von einer Aktion, die ich für die Weihnachtszeit plane.
Happy Weltvegantag!
Pünktlich zum Weltvegantag bekommst Du nun noch mehr Unterstützung für Deinen veganen Alltag und zwar- wie könnte es anders sein - in Form eines Podcasts.
Hör am besten gleich einmal rein.
"Von Herzen Vegan" - der Podcast
https://von-herzen-vegan.de/von-herzen-vegan-podcast
Das komplette Transkript zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-144-der-von-herzen-vegan-podcast-ist-da
25 Minuten
In dieser Folge
sprechen wir über unsere aktuelle Reiseerfahrung,
stellen wir Dir Tipps zum fairen und nachhaltigen Reisen vor und
berichten wir worauf Du als Veganer*in im Urlaub achten solltest.
Wir waren unterwegs und haben das zum Anlass genommen einmal über langsames Reisen zu sprechen. Entstanden ist eine Mischung aus persönlichem Erfahrungsbericht und allgemeinen Tipps zum nachhaltigen Reisen- hör doch mal rein.
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Die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-143-langsam-reisen-fuer-anfaenger
sprechen wir über unsere aktuelle Reiseerfahrung,
stellen wir Dir Tipps zum fairen und nachhaltigen Reisen vor und
berichten wir worauf Du als Veganer*in im Urlaub achten solltest.
Wir waren unterwegs und haben das zum Anlass genommen einmal über langsames Reisen zu sprechen. Entstanden ist eine Mischung aus persönlichem Erfahrungsbericht und allgemeinen Tipps zum nachhaltigen Reisen- hör doch mal rein.
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30 Minuten
In dieser Folge
stellen wir das Buch "How not to die" von Dr. Michael Greger vor,
erzählt Dir Carsten wann Du das Buch unbedingt lesen solltest und
gibt Carsten Kostproben aus dem Buch zum Besten um Deinen Lesereiz anzukitzeln
"How not to die" von Dr. Michael Greger ist ebenso ein Klassiker, wie die China Study, wenn es um den Vorteil von pflanzenbasierter Ernährung geht. Kein Wunder also, dass Carsten es unbedingt lesen und rezensieren musste.
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Das komplette Transkript und die Links zur Folge findest Du hier:
https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-142-dr-michael-gregers-how-not-to-die
stellen wir das Buch "How not to die" von Dr. Michael Greger vor,
erzählt Dir Carsten wann Du das Buch unbedingt lesen solltest und
gibt Carsten Kostproben aus dem Buch zum Besten um Deinen Lesereiz anzukitzeln
"How not to die" von Dr. Michael Greger ist ebenso ein Klassiker, wie die China Study, wenn es um den Vorteil von pflanzenbasierter Ernährung geht. Kein Wunder also, dass Carsten es unbedingt lesen und rezensieren musste.
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23 Minuten
In dieser Folge
sprechen wir über unsere Erfahrungen mit dem Thema "vegan" in der Grundschule,
berichten wir, wie wir vorbereitet haben und
erzählen wir Dir von dieser einen Sache, auf die wir so gar nicht vorbereitet waren.
Wenn Dein Kind in die Schule kommt, bekommt es meist auch Mittagessen dort und so gehört es zum Standardprozedere, dass Du erstmal sicher stellst, dass Dein Kind auch vegan verpflegt werden kann.
Was Du darüber hinaus noch bedenken solltest und welche unerwarteten Hindernisse auf unserem Weg aufgetaucht sind, darüber sprechen wir in dieser Folge.
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https://von-herzen-vegan.de/podcastfolgen/folge-141-vegan-in-der-grundschule
sprechen wir über unsere Erfahrungen mit dem Thema "vegan" in der Grundschule,
berichten wir, wie wir vorbereitet haben und
erzählen wir Dir von dieser einen Sache, auf die wir so gar nicht vorbereitet waren.
Wenn Dein Kind in die Schule kommt, bekommt es meist auch Mittagessen dort und so gehört es zum Standardprozedere, dass Du erstmal sicher stellst, dass Dein Kind auch vegan verpflegt werden kann.
Was Du darüber hinaus noch bedenken solltest und welche unerwarteten Hindernisse auf unserem Weg aufgetaucht sind, darüber sprechen wir in dieser Folge.
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