Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft? Archiv
26 Episoden
30 Minuten
Die Vogelgrippe breitet sich gerade immer weiter aus, jeden Tag berichten die Medien von neuen Fällen in ganz Deutschland. In dieser Folge schauen wir hinter die Schlagzeilen: Wir sprechen darüber, wie gefährlich das Virus für Wild- und Nutzvögel ist, warum einige Regionen sofort eine Stallpflicht verhängt haben – und andere nicht –, und welche Folgen das für Tierwohl, Betriebe und die Versorgung mir Freilandeiern hat. Ihr erfahrt, wie Übertragungswege funktionieren, welche Maßnahmen auf den Höfen wirklich etwas bringen und weshalb die Debatte rund um Stallpflicht, Biosicherheit und Seuchenschutz gerade so emotional geführt wird. Hör rein, wenn du wirklich verstehen willst, welche Folgen die Vogelgrippe beziehungsweise Geflügelpest wirklich hat – und warum einfache Antworten auch in diesem Fall nicht funktionieren. Du willst mehr über die Landwirtschaft erfahren, hast Anmerkungen, Fragen oder Themenvorschläge? Dann folg mir gerne auf Instagram unter @aehrensache_podcast!
28 Minuten
Kandidat Friedrich von „Bauer sucht Frau“ im Ährensache-Podcast Er ist der beliebteste Kandidat in der „Bauer sucht Frau“ - Geschichte: Landwirt Friedrich aus dem Lippetal. Wir sprechen über Liebe auf dem Land, Dating vor der Kamera und wie er mit Komplimenten für sein Aussehen umgeht. In diesem Interview geht`s um Liebe, Likes und die Landwirtschaft!
20 Minuten
Fenchel, Kamille oder Anis gibt`s nicht nur im Teeregal - sondern auch auf dem Acker! Und diese Heilpflanzen sind echte Underdogs in der Landwirtschaft. Denn bisher werden sie kaum bei uns angebaut, aber haben ein riesiges Potential - für Insekten, für uns und für die Landwirtschaft. Warum scheuen sich viele Landwirtinnen und Landwirte noch davor, Fenchel oder Sonnenhut anzubauen? Und wieso sind diese Pflanzen so wertvoll für unsere Umwelt? Das hört ihr in dieser Folge mit Eva Schulze-Gabrechten. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast! – ich freue mich auf eure Nachrichten!
34 Minuten
Heute geht`s mal nicht raus aufs Feld oder in den Stall. Denn für diese Folge habe ich es mir gemütlich gemacht, zusammen mit Constantin von „landwirtschaft4you“. Auf diesem Account folgen ihm allein auf Instagram inzwischen mehr als 20.000 Menschen - und feiern seine Videos rund um fette Landmaschinen, irre Challenges und das Landleben im Lippetal. Dabei kommt Constantin selbst gar nicht aus der Landwirtschaft. Wieso er trotzdem seine Jugend auf dem Schlepper verbracht hat und warum er sich niemals vorstellen könnte, in die Stadt zu ziehen – das hört ihr in dieser Folge. Außerdem sprechen wir natürlich auch über das Video, das Constantin zum Internet-Star gemacht hat. Spoiler: Wird n bisschen dreckig! Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast! – ich freue mich auf eure Nachrichten!
28 Minuten
Durchschnittlich 249 Eier essen wir pro Jahr. Die meisten dieser Eier kommen aus Bodenhaltung, also reiner Stallhaltung. Aber die Freilandhaltung wird in Deutschland immer beliebter. Seit einigen Jahren gibt es dabei ein besonderes Konzept: Mobile Hühnerställe. Wohnwagen für Legehennen, sozusagen. Wie funktioniert das? Welche Vorteile hat diese Haltungsform – für die Betriebe, aber auch für die Tiere? Und lohnt es sich als Verbraucher, für diese Eier tiefer in die Tasche zu greifen? Das hört ihr in dieser Folge - dafür ist Eva Schulze-Gabrechten bei Landwirt Sebastian Gockel in Soest-Ruploh zu Gast. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast! – ich freue mich auf eure Nachrichten!
35 Minuten
Kein Obst schmeckt so nach Sommer wie die Erdbeere. Über drei Kilo isst der Durchschnitts-Deutsche pro Jahr - und das geht inzwischen ganz schön ins Geld: Bis zu fünf Euro kostet ein Schälchen aktuell. Warum sind Erdbeeren so teuer? Und was hat das mit den Menschen zu tun, die sie pflücken? Darüber spreche ich mit dem Obstbauern Arne Korn. Er erzählt im Interview, wie viel er seinen Erntehelferinnen aus Rumänien pro Stunde zahlt, und wieso er klar gegen die Mindestlohn-Erhöhung ist. Außerdem verrät er, warum er inzwischen Eintritt für einige seiner Erdbeerplantagen verlangt. Und jedes Jahr Insekten im Wert von mehreren Tausend Euro kauft. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast! – ich freue mich auf eure Nachrichten!
31 Minuten
Seit rund einem Jahr ist Cannabis in Deutschland legal – und was einst heimlich in Kellern wuchs, wird nun unter professionellen Bedingungen angebaut. In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine exklusive Tour durch eine der ersten legalen Cannabis-Plantagen in NRW, im Kreis Soest. Ich spreche mit den Mitgliedern des Cannabis Clubs "Grüne Wiese e.V." aus Werl über den Anbau von Cannabis – warum sie ihn betreiben, wie sie das machen und warum sie glauben, dass Cannabis viel mehr ist als nur der nächste Joint. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast! – ich freue mich auf eure Nachrichten!
26 Minuten
Zarter Frühlingsduft liegt in der Luft: Maiglöckchen, Grillgeruch und - Gülle! Jetzt fahren viele Landwirtinnen und Landwirte die streng riechende Jauche aufs Feld. Die Gülle ist ein super Dünger. Aber auch super umstritten: Denn zu viel Gülle schadet der Umwelt und kann unser Grundwasser belasten. Seit vielen Jahren suchen Landwirtschaft und Gesellschaft deshalb nach Lösungen in Sachen Gülle-Düngung. Wie weit sind wir inzwischen? Und was macht die Gülle so wirksam? Das hört ihr in dieser Folge! Ihr habt Themenvorschläge, Lob oder Kritik? Schreibt mir auf Instagram unter @aehrensache_podcast!
17 Minuten
Die Maul- und Klauenseuche macht Landwirten und Tierhalterinnen in ganz Deutschland im Moment Sorgen. Zum ersten Mal seit knapp dreißig Jahren ist die MKS wieder bei uns ausgebrochen, in einer Wasserbüffelherde in Brandenburg. Wie gefährlich ist das Virus? Können auch wir Menschen uns mit der Maul- und Klauenseuche anstecken? Und wie lässt sich jetzt ein bundesweiter Ausbruch verhindern? Das erfahrt ihr in dieser Folge.
20 Minuten
Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass die Bauernproteste deutschlandweit für Aufsehen gesorgt haben. Tagelang haben Landwirtinnen und Landwirte Straßen blockiert, protestiert und auf die Probleme in ihrer Branche aufmerksam gemacht. Die Bauernproteste haben die Landwirtschaft in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt. Aber hat sich für die Landwirtinnen und Landwirte auch tatsächlich etwas verändert? Auf ihren Betrieben, in ihrem Arbeitsalltag? Und wie blicken sie inzwischen auf die Proteste zurück? Das möchte ich für diese Folge herausfinden. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast!
40 Minuten
In der Weihnachtszeit essen viele von uns gerne Wild: Rehrücken oder Hirschgulasch, zum Beispiel. Aber: Kein Wildfleisch ohne Jagd. Wie läuft eine Jagd ab? Wie erlegen Jägerinnen und Jäger ein Reh oder ein Wildschwein? Und warum tun sie das? In d
13 Minuten
Die Butter ist so teuer wie noch nie: Bis zu vier Euro zahlen wir im Moment für ein Päckchen. Woran liegt das? Wer verdient an diesem Preis-Boom? Wird unsere Butter jetzt zum Luxus? Pünktlich zur Plätzchen-Saison geht Eva Schulze-Gabrechten diese
27 Minuten
Psychische Erkrankungen sind auch unter Landwirt:innen weit verbreitet. Die ständige Überlastung auf vielen Betrieben kann zu Burnout und Depressionen führen. Landwirtin Sabine Guntz aus Bayern hat das selbst erlebt. Sie spricht im Interview über
20 Minuten
In dieser Folge geht es um ein echtes Streitthema: die Saatkrähe. Die einen wollen sie nicht länger akzeptieren, die anderen möchten sie in Ruhe lassen. Und dazwischen stehen viele Landwirtinnen und Landwirte, die sagen: So wie jetzt geht es jeden
18 Minuten
Die Landwirtschaft steht vor vielen Herausforderungen. Die größte ist der Klimawandel: Extremwetter wie Starkregen, Hitzewellen oder Dürren verlangen nach neuen Ideen. Das Gute ist: Die gibt es. Einige davon hat sich Reporterin Eva Schulze-Gabrech
Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft?
Die Milch fuer den Kaffee, die Wurst auf dem Fruehstuecksbroetchen oder das Rapsoel in der Pfanne – Produkte aus der Landwirtschaft brauchen wir jeden Tag. Aber: Wo genau kommen die eigentlich her? Wi...