NICE.TO.MEAT.YOU - Der Food & Lifestyle Podcast Archiv
302 Episoden
1 Stunde 10 Minuten
Interview mit Jörn von BBQ aus Rheinhessen über einen Lebenstraum
Zum zweiten Mal in der Geschichte des Nice.To.Meat.You Podcasts ist der liebe Jörn von BBQ aus Rheinhessen bei uns zu Gast. Jörn präsentiert auf seinem gleichnamigen Youtube Kanal zweimal wöchentlich seine Grill-Videos einem Millionen-Publikum. Heute stellt er sich den Fragen aus unserer Community und erzählt sehr emotional von einem Lebenstraum. Eine Folge die euch sicher sehr viel Freude bereiten wird! Wir wünschen wie immer viel Spaß und gute Unterhaltung mit diesem Podcast!
Shownotes:
Wenn dir unser Podcast gefällt, freuen wir uns riesig über eine positive Bewertung!
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Zum zweiten Mal in der Geschichte des Nice.To.Meat.You Podcasts ist der liebe Jörn von BBQ aus Rheinhessen bei uns zu Gast. Jörn präsentiert auf seinem gleichnamigen Youtube Kanal zweimal wöchentlich seine Grill-Videos einem Millionen-Publikum. Heute stellt er sich den Fragen aus unserer Community und erzählt sehr emotional von einem Lebenstraum. Eine Folge die euch sicher sehr viel Freude bereiten wird! Wir wünschen wie immer viel Spaß und gute Unterhaltung mit diesem Podcast!
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1 Stunde 8 Minuten
Interview mit einem Versicherungs-Experten
Pascal ist 46, ein langjähriger Freund und leidenschaftlicher Griller. Wie auch andere Gäste zuvor wusste er nicht, dass er in unserem Podcast auftreten wird. Es gibt aber ein Thema, mit dem sich Pascal bestens auskennt: Versicherungen. Er führt seit 25 Jahren ein Provinzial Versicherungsbüro in Mönchengladbach. Wir sprechen mit Pascal darüber, welche Versicherungen im Haushalt Sinn machen und vor finanziellen Schäden schützen können. Dabei haben wir wirklich viel gelernt und hoffen, dass auch ihr euch einen Mehrwert daraus ziehen könnt. Außerdem erfahren wir, wie er zum Grillen gekommen ist und was ihm daran besonders viel Freude bereitet.
Wir wünschen euch gute Unterhaltung!
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1 Stunde 1 Minute
Interview mit Tim von der Sauerländer BBCrew
Unser heutiger Gast im Nice.To.Meat.You Podcast ist Tim Ziegeweidt. Tim ist ein Teil der Sauerländer BBCrew und darf sich seit 2019 Spiegel Bestseller Autor nennen. Zusammen mit Sebastian betreibt er einen Grill Youtube Kanal und wir kennen uns bereits viele Jahre. Ihre Leidenschaft für das Thema Dutch Oven hat dazu geführt, dass sie 2018 ein Dutch Oven Ratgeber Buch geschrieben haben. Heute wurden von diesem Buch bereits über 150.000 Exemplare verkauft. Wie es dazu kam und was dieser Erfolg heute für ihn bedeutet, hört ihr ungeschnitten in unserer neuen Podcast Episode!
Shownotes:
Hier findest du das Buch: Dutch Oven Ratgeber
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Hier findest du das Buch: Dutch Oven Ratgeber
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1 Stunde 6 Minuten
"Erst EXPO, dann SizzleBrothers! Mehr geht nicht!"
Als wir mit unserem Podcast vor einigen Jahren gestartet sind, hätten wir nie gedacht wie es eskalieren könnte. Heute sitzen wir mit Johann Lafer gemeinsam auf dem Sofa und philosophieren über das Thema Grillen, als würden wir uns schon lange kennen. Johann Lafer ist bekannter TV-Koch, Autor von über 60 eigenen Kochbüchern und hat aus unserer Sicht eine unheimlich sympathische Art, über Essen zu sprechen. Es war uns eine Ehre lieber Johann, wir sind gespannt was noch so kommt! Wir wünschen euch ganz viel Spaß mit der neuen Episode!
Shownotes:
Hier geht's zum SWR3 Podcast mit Johann Lafer: Grillen wie ein Promikoch
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1 Stunde 18 Minuten
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1 Stunde 9 Minuten
So vielseitig kann Kaffee sein!
Kai ist Profi Barista und vertreibt über seine eigene Marke im Internet Equipment für Kaffeefans und alle, die es noch werden wollen. Außerdem hat Kai bereits an diversen Latte-Art Meisterschaften teilgenommen und auf der deutschen Meisterschaft sogar den 5. Platz belegt. Wir sind heute in den Genuss gekommen, in einem 8 stündigen Workshop viel von ihm zu lernen. Da Kai unheimlich viele spannende Dinge erzählt hat, konnten wir ihn zum Glück noch für einen Podcast verhaften. Hört selbst, wie unglaublich spannend und vielseitig die Kaffeewelt doch sein kann!
Shownotes:
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Kai auf Instagram: @barista_ledgends
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47 Minuten
Emotionen, versteckte Talente und gute Laune!
Wenn du in das Gesicht von Jeffrey Schroeder schaust, hast du sofort ein Lächeln auf den Lippen. Es gibt einfach Menschen, die sind auf Anhieb sympathisch. So erging es uns auch, als wir Jeffrey vor 5 Jahren auf einem Grillevent das erste Mal kennengelernt haben. "Damals" waren wir alle noch ganz frisch im BBQ-Game und haben seitdem gemeinsam schon vieles erlebt. Jeffrey Schroeder kommt aus Holland und ist der Erfinder und Inhaber der bekannten Dollie Sauce. Seine Saucen lösen regelmäßig einen kleinen Hype auf unserem Onlineshop aus, wenn sie wieder verfügbar sind. Wir sprechen über seinen Werdegang und erfahren, wie es zur Entwicklung der Dollie Sauce gekommen ist. Außerdem überrascht und Jeffrey im Podcast mit einem Talent, welches wir auf keinen Fall erwartet hätten. Hört selbst, diese Podcastfolge hat es in sich!
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52 Minuten
Foodtrends 2021 aufgedeckt
Eigentlich wollten Hannes und ich ganz entspannt über die Foodtrends 2021 sprechen. Es konnte ja niemand ahnen, dass wir dabei herausgefunden haben, dass seine Großeltern damals Klimatarier waren. Diesen Begriff haben wir übrigens vorher auch noch nicht gehört Ein spannendes Thema, gepaart mit einigen Insights von uns. Viel Spaß mit der neuen Podcast-Folge!
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Eigentlich wollten Hannes und ich ganz entspannt über die Foodtrends 2021 sprechen. Es konnte ja niemand ahnen, dass wir dabei herausgefunden haben, dass seine Großeltern damals Klimatarier waren. Diesen Begriff haben wir übrigens vorher auch noch nicht gehört Ein spannendes Thema, gepaart mit einigen Insights von uns. Viel Spaß mit der neuen Podcast-Folge!
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1 Stunde 4 Minuten
Pikante Details aus der Vergangenheit
Manche Dinge sollte man nicht immer direkt ausplaudern. Das hätte man Corbi und Alex vielleicht eher sagen sollen.. Aber gut - ist halt ein Podcast. Ich entschuldige mich!
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42 Minuten
Hannes und ich (Julian) gehen in letzter Zeit immer wieder angeln. Dabei passieren die wildesten Dinge. Wusstest du schon, dass Jever ein Krähen Problem hat? Nein? Ich auch nicht :-D Aber Hannes war natürlich mal wieder im Thema.
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1 Stunde 6 Minuten
Ein Podcast mit Corbi und Hannes
Wie beschreibe ich eine Podcast-Episode, wenn mir Hannes und Corbi nur Wortfetzen zuwerfen? Richtig, mit Sicherheit gar nicht mal so gut. Daher kann ich nur wiedergeben, was man mit gesagt hat. Es geht um Streaming, neue Saucen, Golf-Abschläge und interessante Feststellungen. Es lohnt sich sehr, sagt Corbi!
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1 Stunde 4 Minuten
Wir stehen euch Rede und Antwort
Was waren eure größten Catering Fails? Sind Oberhitzegrills überbewertet? Warum hat Hannes Google durchgespielt? Das alles und noch viel mehr, verraten wir euch in dieser Podcast Episode. Community-Fragen machen einfach immer riesig viel Spaß!
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1 Stunde 2 Minuten
So servierst du Essen auf den Punkt
Beim Grillen für deine Gäste kommt es oftmals auch auf das richtige Timing an. Doch wie funktioniert das Ganze, während man in einem Livestrem grillt? Hannes und Julian berichten über ihre Herausforderungen am Grill, während über 150.000 Menschen dabei zugucken….
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1 Stunde
Wie sehen deine Top und Flop Gerichte aus? Nach diesem Podcast weisst du zumindest, wie Hannes und Alex sie ranken würden. Außerdem geht's um ein neues Produkt, bei dem Julian seinen Auftritt komplett verpasst hat ;-)
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1 Stunde 1 Minute
...das Fleisch der Zukunft?
TeamCarsten war mal wieder im Podcast zu Gast und hat seinen Senf dazu gegeben. Wir sprechen über das Fleisch der Zukunft und warum "Hack" eine ganz neue Bedeutung bekommt. Wie immer sind spannende Ansichten aus der Sicht eines Fleischermeisters im Gepäck.
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