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Mission Compleat -vom Studentenprojekt zum Franchiseunternehmmen Archiv

11 Episoden
23 Minuten
️ Folge 5:

Businessplan – Der brutal ehrliche Reality-Check für dein Gründungsvorhaben

In dieser Folge von Mission Compleat geht es ans Eingemachte. Chrissi & Felix zeigen dir, warum der Businessplan nicht einfach ein Pflichtpapier für die Bank ist, sondern der Moment, in dem du herausfindest, ob deine Geschäftsidee im echten Leben Bestand hat.

Die beiden sprechen darüber, was unbedingt in einen Businessplan gehört, wie sie ihre eigenen Pläne damals aufgebaut haben – und welche Annahmen sich später als totaler Denkfehler entpuppt haben. Ehrlich, ungeschönt und vollgepackt mit Learnings, die dir viele schmerzhafte Schleifen ersparen können.

In dieser Folge erfährst du:

Welche Kernbausteine ein belastbarer Businessplan braucht – von Marktanalyse bis Finanzplanung

Warum Gründer beim Schreiben oft zu optimistisch werden – und wie du realistische Szenarien formulierst

Wie Chrissi & Felix ihre eigenen Pläne erstellt haben und welche Fehler ihnen heute nicht mehr passieren würden

Und: Warum ein durchdachter Businessplan nicht nur der Bank Sicherheit gibt, sondern vor allem dir selbst Klarheit verschafft

Du willst wissen, wie man ein erfolgreiches Franchise aufbaut?

Dann bleib dran – in den nächsten Folgen tauchen wir noch tiefer in unsere Erfahrungen ein.

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33 Minuten
️ Folge 3:

In dieser Folge geht’s ans Eingemachte: die Wahl des richtigen Standorts – der vielleicht wichtigste Erfolgsfaktor überhaupt. Chrissi und Felix teilen ihre persönlichen Learnings und erzählen, warum eine Top-Lage zwar mehr kostet, langfristig aber Geld einspart. Du erfährst, warum der Standort keine Bauchentscheidung sein darf, welche Rolle Daten & Fakten spielen – und warum C-Lagen (fast) nie eine Option sind. Außerdem geben die beiden exklusive Einblicke in ihre Standortstrategie bei Compleat – mit über 50 Kriterien für den perfekten Spot und damit den Erfolg mit Compleat.

In dieser Folge erfährst du:

Welche Faktoren wirklich zählen – von Frequenz bis Nachbarschaft

Warum ein günstiger Standort teuer werden kann

Was man aus dem ersten A-Lagen-Store von Compleat lernen kann

Wie du typische Fehler bei der Standortwahl vermeidest

Wann C-Lagen ausnahmsweise Sinn ergeben

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25 Minuten
️ Folge 2:

In dieser Folge sprechen Christian und Felix über eine der spannendsten Fragen für Franchise-Partner: Starte ich lieber mit einem Store oder mit einem Foodtruck? Erstmals geben sie Einblicke in ihre eigenen mobilen Einheiten und vergleichen die Vor- und Nachteile beider Konzepte.

In dieser Folge erfährst du:

welche Unterschiede es zwischen Stores, Foodtrucks und Containern gibt

warum Christian Stores bevorzugt und Felix eher ein Fan von Foodtrucks ist

welche Vorteile ein fester Standort für Markenaufbau und Umsatzpotenzial bringt

welche Flexibilität und Chancen mobile Einheiten bieten

warum die Kombination aus Store und Foodtruck oft die beste Lösung sein kann

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28 Minuten
️Folge 1:

Von 0 auf Franchise – Wie Compleat gesunde Ernährung revolutioniert

Neue Staffel, neue Mission! Mission Franchise. 

Zum Auftakt von Staffel 2 nehmen euch Felix & Christian – die Gründer von Compleat – mit auf ihre Reise: Vom ersten Standort bis hin zur Entwicklung eines skalierbaren Franchise-Systems.

Mit ihrer Leidenschaft für gesunde Ernährung und einen sportlichen Lifestyle wollen sie mit ihrem Fitness- und Performance Food nicht nur Sportler erreichen, sondern vor allem Menschen in der Mitte der Gesellschaft – dort, wo gesunde Ernährung oft auf der Strecke bleibt.

In dieser Folge erfährst du:

Ihre Vision & Mission ein Franchise-System aufzubauen

Welche Learnings & Fehler sie dabei gemacht haben

Was Compleat anders macht als andere Anbieter wie z.B. Dean & David

Wie eine klare Vision, Krisenresilienz und digitale Effizienz den Unterschied machen

Und: Warum gesunde Ernährung keine Raketenwissenschaft ist – sondern einfach, lecker und vor allem skalierbar

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50 Minuten
️ Folge 6: Die Gastro der Zukunft – bargeldlos, digital & effizient.

Wie sieht die Gastronomie von morgen aus?

Ohne Bargeld, mit Robotern in der Küche und smarten Prozessen statt Stress und Chaos?

In dieser Folge von Mission Compleat sprechen Christian & Felix über genau das:

Die Zukunft der Gastro

Welche Innovationen schon heute bei Compleat umgesetzt werden

Und warum Digitalisierung, Automatisierung & Systemgastronomie keine Zukunftsmusik mehr sind – sondern Realität.

Wenn du wissen willst, wie ein Fitness Food Franchise auf Effizienz und Skalierung setzt, ist diese Folge Pflicht.

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29 Minuten
️Folge 8: So wird man zur Marke!

Um zur Marke zu werden braucht es mehr als einen Namen, der zur Idee passt, ansprechende Produktbeschreibungen und eine einheitliche Farbe.

In dieser Folge von Mission Compleat sprechen unsere Gründer Christian & Felix offen über ihren Markenaufbau:

Welche Überlegungen braucht es, um eine Marke aufzubauen?

Was macht eine starke Marke aus?

Wie gehe ich sicher, dass sich die Marke von anderen abhebt?

Wenn du wissen willst, wie ein Fitness Food Franchise auf eine starke Marke aufgebaut hat, ist diese Folge Pflicht.

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32 Minuten
️ Folge 7: Plötzlich Verantwortung übernehmen & Mitarbeiter führen

Was passiert, wenn aus der Idee ein Unternehmen wird – und plötzlich Menschen auf dich angewiesen sind?

Gehälter zahlen, Urlaube freigeben, Fehlzeiten managen, Mitarbeitende einarbeiten – all das kommt zur ohnehin herausfordernden Gründungsphase dazu.

In dieser Folge von Mission Compleat sprechen unsere Gründer Christian & Felix offen über ihre ersten Erfahrungen mit Teamführung und Leadership:

Wie es ist, die ersten Mitarbeitenden einzustellen

Was sie über Führung, Vertrauen & Klarheit gelernt haben

Warum es so wichtig ist, sich als Gründer selbst treu zu bleiben

Wenn du wissen willst, wie ein Fitness Food Franchise auf Effizienz und Skalierung setzt, ist diese Folge Pflicht.

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19 Minuten
️ „Vom Foodtruck zur ersten Filiale – unser Weg durch Corona & die ersten großen Erfolge“ 

Was passiert, wenn du ein Unternehmen gründest, plötzlich eine weltweite Pandemie ausbricht, deine Laufkundschaft wegfällt und 2 Gründer das Unternehmen verlassen?

In dieser Folge von Mission Compleat nehmen dich Christian & Felix mit in eine Zeit, die alles verändert hat: Corona.

Statt aufzugeben, haben sie durchgezogen.

Mit harter Arbeit, kreativen Lösungen und jeder Menge Durchhaltevermögen haben sie den Grundstein gelegt – für das, was heute ein wachsendes Franchisesystem ist.

 Was dich in dieser Folge erwartet: 

Wie Corona alles verändert hat und welche Chancen dadurch entstanden sind

Wie trotz Corona der Umsatz im Truck verdreifacht wurde

Die Story hinter unserer ersten Filiale

Welche Veränderungen unsere erste Filiale ab Tag 1 erfolgreich gemacht hat

 Du willst wissen, wie man aus Krisen Chancen macht?

Dann ist diese Folge genau das Richtige für dich. Lass dich inspirieren – und hol dir echte Insights aus unserem Gründeralltag.

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22 Minuten
️ „Unsere größten Fehler als Gründer – und was wir daraus gelernt haben!“ 

Fehler gehören zum Gründen dazu – doch die entscheidende Frage ist: Lernen wir daraus oder wiederholen wir sie?

Als wir Compleat gestartet haben, hatten wir eine klare Vision: Gesundes Fast Food schnell, lecker und alltagstauglich machen. Doch was auf dem Papier gut klang, sah in der Realität oft ganz anders aus. In dieser Podcast-Folge von Mission Compleat nehmen euch Christian & Felix mit hinter die Kulissen und sprechen über die größten Fehler, die sie in der Anfangszeit gemacht haben – und die wertvollen Learnings, die sie daraus gezogen haben.

 Was euch in dieser Folge erwartet:

 Fehler, welche wir gemacht haben und was wir daraus lernen konnten

 Warum manche Dinge auf dem Papier gut klingen, in der Realität aber nicht funktionieren

 Unsere Top 3 Learnings als Grüner

 Warum Fehler unvermeidlich sind – aber euch trotzdem schneller ans Ziel bringen können

 Du bist selbst Gründer oder spielst mit dem Gedanken, dich selbstständig zu machen? Dann ist diese Folge ein absolutes Muss! Lerne aus unseren Erfahrungen, spare dir Zeit, Geld und Nerven – und starte direkt smarter durch.

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Welche Fehler haben euch als Unternehmer oder im Berufsleben am meisten geprägt? Teilt eure Erfahrungen in den Kommentaren!

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32 Minuten
Vom kuscheligen Studienraum in die kalte Realität. In dieser Folge besprechen Christian und Felix ihre ersten Jahre im Truck. Von den ersten Kundenerlebnissen, 15 Reiskochern, bis hin zu den entscheidenden Momenten. In dieser Episode erfährst du: Wie die ersten Jahre im Truck abliefen Welche Hürden und Learnings aus dieser Zeit kamen Wie die ersten Produkte entwickelt wurden Welche Kundenbewertungen Christian und Felix bis heute antreiben   Warum die beiden Gründer fast aufgegeben hätten

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34 Minuten
Auch beim Gründen ist es wichtig Grundlagen zu schaffen! Die erste Zeit von Compleat haben Christian Michaeli und Felix Eitler genau damit verbracht - Grundlagen schaffen, Businessplan schreiben und damit loslegen

 In dieser Episode erfährst du:

Was in deinem Businessplan wirklich wichtig ist

Welche Vorkehrungen du beim Gründen treffen solltest

Wieso du nicht auf einen Handschlag vertrauen kannst t

Und welche Grundlagen Compleat bis heute weiter bringen!

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