Dieters Weinbar - Auf ein Glas in St. Antony Archiv
181 Episoden
57 Minuten
Freunde, heute heißt es wieder - einschreiben zum Pro-Seminar: Wann hat man schon mal die Chance, so viel profunde Fachsimpelei von zwei Top - Winzern aus Deutschland zu bekommen - zu Gast bei Dieter ist Markus Schneider - und das Kunzilein gibt zwischendurch seine Metzgerhände dazu - na, ihr wisst schon :)
Zum Weingut von Markus Schneider: https://www.black-print.net/#!/de/home/
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42 Minuten
Noch an Weihnachten brach für viele die Welt zusammen - Dieter hat Schluss gemacht mit Kunzilein - kein Podcast mehr, keine schwere Holztür, kein "Was wollter drinke" - wie sollte die Welt sich jetzt weiterdrehen? Nun, dafür bedarf es besondere Kräfte. eigentlich einer Urkraft, die nun in Form von Silvi Vatter die zweite Staffel von Dieters Weeinbar eröffnet - einer selfmade Gastronomin, die auch noch ein eigenes Magazin herausbringt und sagt: "Bei mir muss der Kühlschrank immer voll sein." Was sollen wir sagen, aber so ein Satz lässt das Kunzilein zum Verbal Don Juan werden und eigentlich ist es einfach der gleiche Wahnsinn wie immer in der Weinbar - Die Welt ist wieder Ordnung! Hört rein!
Silvis´s Verlag: https://www.edita-verlag.de/
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49 Minuten
Es fängt alles gut an - die Champagner Pulle wird für den Gentleman des Pops, Thomas Anders, geköpft, die drei kommen ins Reden, Dieter bashed Kunzilein, es geht um die Ziele im neuen Jahr und eigentlich wäre alles klasse, wenn nicht am Schluss die Bombe platzen würde ... Aber hört selbst. Und wer eine Zugabe will, der schreibt an info@st-antony.de!
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46 Minuten
Sarah Hulten ist eine Frau, die ein Klischee Lügen straft: sie kommt aus keiner Winzerfamilie, aber hat trotzdem ihr eigenes Weingut. Und das ganze startete mitten in Koblenz - als sie einfach so angesprochen wurde. Und der Dieter und das Kunzilein zeigen mal wieder (Originalton Dieter), dass sie schlimmer sind als ein altes Ehepaar. Aber am Schluss haben sich wieder alle lieb - besonders Sarah, die einfach nur klasse ist - was die Frau alles unter einen Hut bekommt, ist einfach nur faszinierend. Aber hört selbst! Tolle Frau!
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Sarah Hulten´s Weingut: http://www.sarah-hulten-weine.de/
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46 Minuten
Was ein Füllhorn ist? Nun, in Sachen Sportreportage ist es ein Synonym für Thomas Wark. Die Engländer:in (Grüße an Dieter!) würde sagen: He´s seen it all! Dieses Gespräch ist viel zu kurz. Der Mann hat alles miterlebt und das Beste ist - er will auch darüber reden. Das ist eine Fest-Episode mit einem alten Profi, der mit Erfahrung weiß einzuordnen. Das müsst Ihr hören!
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Thomas War auf Twitter: https://twitter.com/sammemann?lang=de
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Episode 101: Im Gespräch mit Tatjana Kreidler über Fellnasen, die Leben retten - Vita Assistenzhunde
33 Minuten
Diesmal ist einiges anders, zuerst einmal sind drei Vierbeiner mit dabei und bezirzen Dieter und Kunzilein. Aber vor allem ist Tatjana Kreidler mit dabei, die Gründerin von Vita Assistenzhunde. Sie ist eine Pionierin in ihrem Fach und hat sich ihr Wissen da her geholt, wo sie es gefunden hat. Sie hat vor allem an eins geglaubt - an die Kraft der Hunde und ihren Einfluss auf Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind. Eine wirklich faszinierende Geschichte - die nur über Spenden funktioniert. Deswegen gibt es zwei Aufgaben: Zuerst einmal hören und sich die Tempo Taschentücher bereit legen und zweitens - spenden unter https://www.vita-assistenzhunde.de/spenden.
Und wer spendet, darf auch mitmachen beim Gewinnspiel: https://www.st-antony.de/podcast/
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47 Minuten
Es gibt was zu feiern - 100 mal Schlagabtausch zwischen Dieter und dem Kunzilein - und das wird gebührend gefeiert - mit Michael Kammermeier, dem Sternekoch aus dem Restaurant Ente im Nassauer Hof in Wiesbaden - nicht zufällig das Lieblingsrestaurant von Dieter. Und Kunzilein muss sich gefallen lassen, dass ihm der Geschmack eines ewig Gestrigen vorgeworfen wird. Aber er ist stoisch an der Geschichte dieses Zauberers an den Kochtöpfen interessiert - hört zu, wie aus Michael ein großer seiner Zunft in Deutschland geworden ist.
Hier geht´s zur Ente: https://www.hommage-hotels.com/nassauer-hof-wiesbaden/kulinarik/restaurant-ente
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27 Minuten
Viktoria Zwerschke ist vor allem eins: gerade heraus. Insofern ist sie genau richtig in der Weinbar bei Dieter und Kunzilein. Auch wenn es wieder kleinere Scharmützel über Erdkunde Kenntnisse gibt, begegnen die beiden Viktoria mit dem gehörigen Respekt: Diese Frau ist immer da, wo es brennt, wo Menschen einfach Hilfe benötigen, weil Sie selbst das Simpelste nicht mehr haben. Krisen sind Viktorias Tagwerk - und dem begegnet sie vor allem mit einem riesengroßen Herz! Hört den Podcast und spendet kräftig!
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Zum Spendenkonto von Medair: https://de.medair.org/medair-spende/
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34 Minuten
Das ist total spannend - der Nedjelko Mrcela ist ein absoluter Fachmann was die hochpreisigen Weine angeht - eigentlich könnte man die aktuelle Episode auch bei einem der vielen Börsuenpodcast senden, denn der Wein ist ein wirklich interessantes Anlageprodukt - und er weiß, wo der Hammer hängt. Und Dieter wird fast euphorisch, denn der Deutsche Wein ist im Kommen - nachdem es für Jahre nur der Bordeaux war. Freunde, Stift und Blatt Papier bereitgelegt und mitschreiben.
Neno´s Webseite: https://www.weinart.de/
Gewinnspiel: https://www.st-antony.de/podcast/
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25 Minuten
Heike Dettwalder ist 2. Vorstitzende des Vereins "Kultur- und Weinbotschafter Rheinhessen" und in diesem Amt mit vielen Mitstreiter:innen zuständig dafür, die Region "loud & proud" in die Köpfe der Menschen zu bekommen. Das tut sie - so kann man es in der aktuellen Episode hören - mit viel Herz. Was hinter dem Verein steckt und hinter der Region, das finden Dieter und Kunzilein auch dieses mal heraus - und Kunzilein verrät, was er alles fpür ein gepflegtes Mahl und das dazugehörige Glas Wein tut - Zuhören!
Der Verein im Internet: https://www.kultur-und-weinbotschafter.de/rheinhessen
Auf Facebook: https://www.facebook.com/kwbrheinhessen/
Bei Instagram: https://www.instagram.com/kwb_rheinhessen/
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25 Minuten
Diesmal gibt es Geschichtsunterricht und die Feststellung, dass Weinkönigin alle können, aber Weinhexe nur wenige. Dazu gibt es mal wieder einen C-Alarm und deswegen außergewöhnliche Aufnahmesituationen. Aber auch über viele Kilometer hinweg kann man immer wieder nur sagen: Igmar Bergmanns Szenen einer Ehe waren ein Sch***dreck gegen Kunzilein und Dieter - aber hört selbst!
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Die Weinhexe auf Facebook: https://www.facebook.com/weinhex/
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28 Minuten
Andreas Kofler ist jung, er sieht gut aus und ist dabei schon ein alter Hase in der Südtiroler Weinlandschaft. Nicht nur, dass er der Obmann des Weinguts Kurtatsch ist, nein, er ist auch der Präsident des Konsortiums Südtirol Wein und dabei ein großer Kenner seines Einflussbereichs. Er hat darüberhinaus noch eine Vision, die wir in dieser Episode kennenlernen dürfen. Und das ist so spannend, dass selbst der Dieter und das Kunzilein das Zicken vergessen!
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Die Kellerei Kurtatsch: https://www.kellerei-kurtatsch.it/
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31 Minuten
Eduard Bernhard ist ein vorsichtiger Mensch und insofern der perfekte Direktor des Konsortium Südtirol Wein. Er erklärt, was es mit dem Shift von fast 100 % Rotwein aus Südtiroler Produktion hin zu einem reichhaltigen Weissweinangebot hat, er gibt geduldig Auskunft über die Weinszene in Südtirol und erklärt auch noch die Vorliebe für den Gewürztraminer. Und dabei wirken selbst das Kunzilein und der Dieter recht seriös - also, jetzt nicht wirklich, jedenfalls lernen die beiden in der Folge ein für sie völlig neues Getränk kennen.
Hier geht´s zum Konsortium: https://www.suedtirolwein.com/de/home/1-0.html
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54 Minuten
Können Dieter und das Kunzilein eigentlich noch was lernen? Sind sie überthaupt dazu in der Lage? Nun, stellt Ihnen eine Flasche Wein vor die Nase und dann klappt das auch mit dem Zuhören. Heute könnt Ihr viel über Wein aus Südtirol lernen! Und über die Zukunft - z.B. was heißt Weinbau in Zeiten des Klimawandels. Und ganz am Schluss ... aber hört selbst!
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41 Minuten
Die heutige Episode steht unter der Überschrift: Wie alles begann. Auf wirklich dreiste Weise hat sich das Kunzilein mal eben an den Südtiroler Don des Weinbaus rangeschmissen und sich einen Aufenthalt in der Region erschlichen, die gerade in aller Munde ist. Und deswegen gibt es auch viel zu erzählen: Über den Kalterer See, über den Gewürz Traminer, über Genossenschaften und das Genießen überhaupt. Wie immer so gibt es auch diesmal wieder Szenen einer Ehe, weil Dieter nur staunen kann über die dreiste Art seines Partners, für den ganze Bierfässer herbeigeschafft werden müssen - aber hört selbst!
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Dieters Weinbar - Auf ein Glas in St. Antony
Hier seid ihr genau richtig. An diesem Ort geht die Sonne auf- hier treffen sich Menschen, die den Wein und das Leben lieben.Natürlich werden wir hier nicht nur über Wein sprechen- die Biertrinker und...