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VINONIA.com - Der Wein Podcast Archiv

80 Episoden
1 Stunde 3 Minuten
In der Podcastfolge "Klassifizierung von Wein: German VS Roman" von VINONIA.com, dem Wein Podcast, nehmen euch drei leidenschaftliche Weinexperten mit auf eine spannende Reise durch eines der grundlegendsten Themen der Weinwelt: die Klassifizierung von Weinen. Diese Episode deckt die vielfältigen Systeme ab, die weltweit verwendet werden, um Weine zu klassifizieren und zu bewerten. Die Moderatoren erläutern, was es bedeutet, wenn auf einer Weinflasche lediglich "Wein" steht, und erklären die Bedeutung einer DOC-Banderole. Sie gehen auf die Unterschiede zwischen DAC und DOC ein und diskutieren, wie Ursprungsbezeichnungen Weine und ihre Herkunft schützen. Diese Folge beantwortet viele Fragen rund um das Thema Wein und seine Klassifizierungen. Zusätzlich zum informativen Gespräch verkosten die Moderatoren verschiedene Weine, um Theorie mit Praxis zu verbinden. Schaltet ein und genießt eine unterhaltsame und lehrreiche Zeit mit der neuesten Episode von VINONIA.com.
1 Stunde 9 Minuten
In der neuesten Folge von "VINONIA.com Der Wein Podcast" mit dem Titel "Das erste Blind Tasting des Jahres" wagen wir uns an eine spannende Herausforderung: ein Blind Tasting mit Weinen, die sie garantiert noch nicht kennen.

Eine Besonderheit dieser Folge ist, dass die ausgewählten Weine nicht aus dem Sortiment von VINONIA.com stammen.

Dieser Schritt dient unserer Weiterbildung und dem Kennenlernen neuer Weinen, um das eigene Weinrepertoire zu erweitern.

Für das Blind Tasting wurden sechs sortenreine und typische Weine aus zwei renommierten Weinländern ausgewählt: Österreich und Italien.

Wir teilen unsere unverfälschten Eindrücke und bewerten die Weine, ohne zu wissen, was genau sie verkosten. Die Folge verspricht nicht nur informative Einblicke in die Weinwelt dieser beiden Länder, sondern auch unterhaltsame Momente, da die Gastgeber während des Tastings viel Spaß hatten.

Seien Sie gespannt darauf, wie wir abgeschnitten haben und welche Überraschungen das Blind Tasting für uns bereithielt.
1 Stunde 9 Minuten
In dieser faszinierenden Episode des Nerdtalks von VINONIA.com tauchen wir tief ein in die Welt der Weine aus Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine und einzigartige Weinbaukultur bekannt ist. Wir beginnen mit einer detaillierten Erkundung der Region Friaul-Julisch Venetien, in der wir alles besprechen, was wir bisher über dieses atemberaubende Gebiet gelernt haben - von der geografischen Lage bis hin zu den klimatischen Bedingungen, die es zu einem idealen Ort für den Weinbau machen.

In dieser Episode haben wir auch das Vergnügen, die restlichen Weine des renommierten Weinguts Venchiarezza zu verkosten. Wir teilen unsere persönlichen Eindrücke und Analysen jedes Weins, diskutieren ihre einzigartigen Geschmacksprofile und wie sie die Charakteristik der Region Friaul-Julisch Venetien widerspiegeln. Diese Verkostung ist nicht nur eine Reise durch die Welt der Aromen und Texturen, sondern auch eine Entdeckungsreise der Traditionen und Geschichten, die hinter diesen erlesenen Tropfen stehen.

Seien Sie bereit für eine Episode voller Fachwissen, Leidenschaft und natürlich exquisiter Weine. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber sind oder einfach nur Ihre Neugier auf die Weine aus Friaul-Julisch Venetien stillen möchten, diese Folge des Nerdtalks wird Sie sicherlich bereichern und inspirieren.
50 Minuten
In dieser fesselnden Episode von "VINONIA.com Der Wein Podcast" entführen wir euch in die malerische Weinregion Friaul-Julisch Venetien, berühmt für ihre herausragenden Weißweine. Unsere Reise führt uns zum renommierten Weingut Venchiarezza in der prestigeträchtigen Region Colli Orientali im Friaul. Hier verkosten wir für euch exklusiv die Top-Weißweine des Weinguts, die die Einzigartigkeit und die Qualität dieser italienischen Weinregion unterstreichen.

In diesem ersten Teil unserer Serie konzentrieren wir uns voll und ganz auf die Weißweine. Lasst euch von den vielfältigen Aromen und Geschmacksnoten verzaubern, während wir tiefe Einblicke in die Weinherstellung und die Besonderheiten der Region geben. Wir beleuchten die verschiedenen Rebsorten, die Winzertechniken und die Geschichten hinter jedem Glas.

Aber das ist noch nicht alles! Freut euch auch auf den zweiten Teil unserer Serie, in dem wir im Nerdtalk die Rotweine von Venchiarezza verkosten. Dort drehen wir richtig auf und nehmen euch mit auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Welt der Rotweine. Egal, ob ihr Weinliebhaber, Kenner oder einfach nur neugierig seid – dieser Podcast bietet euch ein umfassendes Weinerlebnis, das ihr nicht verpassen solltet. Taucht mit uns ein in die Welt des Weins in Friaul-Julisch Venetien und erlebt mit jedem Schluck ein Stück italienischer Weintradition.
1 Stunde 5 Minuten
In der spannenden Episodel von VINONIA.com, dem Wein Podcast, bringen wir frischen Wind in das Thema Weinpreise. Unter dem Titel "Der Preis ist Heiss" versammeln sich drei Weinexperten, um in unserem ersten Themenpodcast der Saison tief in die Welt der Weinkalkulation einzutauchen.

In dieser Folge enthüllen wir die Geheimnisse, wie sich der Preis einer Flasche Wein zusammensetzt und leiten unsere Hörer durch die komplexe Welt der Weinpreis-Philosophie.

Mit einer Reihe von anschaulichen Beispielen diskutieren wir, wann ein Wein als teuer oder günstig gilt, wo wir unsere persönlichen Preisgrenzen setzen und welche Faktoren bei der Bewertung von Billigweinen zu berücksichtigen sind.

Diese Episode ist ein Muss für jeden Weinliebhaber, der ein tieferes Verständnis für die Preisgestaltung von Wein erlangen und lernen möchte, wie man das Beste für sein Geld bekommt. Schließen Sie sich uns an, um die Welt des Weins aus einer neuen Perspektive zu entdecken!
38 Minuten
Willkommen zurück bei 'VINONIA.com Der Wein Podcast'! Im glitzernden neuen Jahr setzen David und Andreas ihre leidenschaftliche Reise durch die Welt des Weins fort. In dieser Saisoneröffnung nehmen sie euch mit auf eine frische Runde weinträchtiger Gespräche und Erlebnisse. Vieles ist neu – so auch unser Equipment, an das wir uns noch anpassen müssen. Wir bitten um etwas Nachsicht mit der Audioqualität in dieser Episode. Rückblickend auf die Feiertage teilen wir, welche Weine unsere Gläser gefüllt haben und blicken voraus auf das, was kommen wird. Ein aufregendes neues Feature in dieser Staffel ist der 'Wein der Woche'. Lasst euch überraschen und inspirieren, während wir in die Welt der edlen Tropfen eintauchen. Stößt mit uns an auf Neues Jahr, neue Staffel!
1 Stunde 7 Minuten
In der 29. Episode des VINONIA.com Wein Podcasts, treffend betitelt "Nach Wei(h)nachten ist vor Silvester", entfalten sich die festlichen Aromen und das lebendige Prickeln von Frizzante und Schaumwein in einer symphonischen Verkostung. Die Reise beginnt mit einem zarten Frizzante Rosé, dessen Farbspiel und sanftes Moussieren in einem sinnlichen Bild-Tasting eingefangen werden. Beschreibungen von beerigen Noten und floralen Akzenten leiten über zu einer sorgfältig kuratierten Auswahl von Schaumweinen. Von klassischem Prosecco über elegante Cava bis hin zum renommierten Franciacorta erkunden die Zuhörer die sprudelnde Vielfalt und erfahren, wie Terroir, Traubensorte und Herstellungsverfahren das Geschmackserlebnis prägen. Jeder Schluck ist eine Einladung, sich von der Magie und Eleganz feiner Bläschen verführen zu lassen, während die Episode die Hörer dazu inspiriert, ihren eigenen festlichen Anlass mit einem Glas prickelnder Perfektion zu krönen. Unser Instagram Account: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠VINONIA auf Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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1 Stunde 18 Minuten
In dieser festlich funkelnden Episode des VINONIA.com Wein Podcasts heißen wir, David, Michi und Andreas, Sie herzlich willkommen zu einer außergewöhnlichen Weihnachtsverkostung. Tauchen Sie mit uns ein in eine Welt voller exquisiter Aromen, während wir einige der allerbesten Flaschen aus dem reichhaltigen Sortiment von VINONIA verkosten. Diese Episode ist ein wahres Fest für die Sinne, angefüllt mit fachkundigen Bewertungen und leidenschaftlichen Diskussionen über die edelsten Tropfen.

Doch das ist noch nicht alles – während wir diese erlesenen Weine genießen, entführen wir Sie in unsere persönlichen Weihnachtswelten. Erfahren Sie, welche kulinarischen Köstlichkeiten und Getränke bei uns zu Weihnachten auf den Tisch kommen. Von traditionellen Festtagsgerichten bis hin zu innovativen, neuen Kreationen, die perfekt mit den verkosteten Weinen harmonieren – wir teilen alles mit Ihnen!

Diese Episode ist ein herzliches Zusammensein unter Weinliebhabern und Freunden, voller Wärme, Gelächter und festlicher Stimmung. Ob Sie auf der Suche nach Inspiration für Ihr eigenes Weihnachtsessen sind oder einfach nur die Gesellschaft von gleichgesinnten Weinbegeisterten genießen möchten – diese Folge ist ein unverzichtbarer Begleiter für die festliche Saison.

Stimmen Sie sich mit uns auf die schönste Zeit des Jahres ein und erleben Sie, wie wir in einer Atmosphäre voller Vorfreude und festlicher Freude die Magie des Weihnachtsfestes zelebrieren. Prost auf eine unvergessliche Weihnachtsepisode – mit VINONIA.com!

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1 Stunde 14 Minuten
Direkt zur Bodenschatz Box: Blaufränkisch Riedenpaket “Bodenschatz” | Weingut Thom Wachter

In dieser besonderen Folge des VINONIA Der Wein Podcast reisen wir direkt zum malerischen Eisenberg, bekannt für seine exzellenten Blaufränkisch Weine. Hier besuchen wir das renommierte Weingut von Thom Wachter, einem wahren Meister in der Kunst der Blaufränkisch Weinherstellung.

Wir treffen Thom Wachter persönlich inmitten der idyllischen Weinberge, wo er uns mit offenen Armen empfängt. In einer gemütlichen und authentischen Atmosphäre führt uns Thom durch seine exklusive Auswahl an Weinen, einschließlich seiner hervorragenden Blaufränkisch Sorten, teilt dabei faszinierende Geschichten über jedes einzelne Produkt und enthüllt die Geheimnisse hinter seiner preisgekrönten Weinherstellung.

Wir verkosten gemeinsam einige seiner besten Kreationen, wobei Thom besonderen Wert darauf legt, uns die einzigartigen Aromen und Nuancen seiner Weine, insbesondere der Blaufränkisch Weine, nahezubringen. Als besonderes Highlight präsentiert Thom Wachter seine neue "Bodenschatz" Weinbox, eine handverlesene Sammlung seiner besten Weine, einschließlich seiner Spitzen-Blaufränkisch.

Zusätzlich gibt es eine spannende Überraschung: Einer unserer Zuhörer hat die Chance, eine "Bodenschatz" Weinbox zu gewinnen! Die Details zu dieser Verlosung, einschließlich der Frage, die es zu beantworten gilt, werden im Laufe des Podcasts enthüllt.

Diese Episode bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Weins und die Leidenschaft, die hinter jedem Glas steckt, untermalt von den natürlichen Klängen des Weinguts und Thoms lebendigen Erzählungen.

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1 Stunde 5 Minuten
Instagram: burgenlands.weinhoheiten

In der aufregenden 26. Episode des VINONIA.com Weinpodcasts, mit dem Titel "Podcast mit der Weinprinzessin Sophie I", entführen euch David und Andreas direkt zum idyllischen Weingut Wilhelm Thell in Andau. Dort haben sie die Ehre, mit der frischgebackenen Weinprinzessin Sophie I. ein spannendes Gespräch zu führen.

In dieser faszinierenden Folge erfahrt ihr aus erster Hand, wie man überhaupt Weinprinzessin wird und welche aufregenden Aufgaben dieses königliche Amt mit sich bringt. Sophie gewährt uns einen Blick hinter die Kulissen und teilt ihre persönlichen Erfahrungen und Erlebnisse als Weinprinzessin.

Doch das ist noch nicht alles! David und Andreas lassen es sich natürlich nicht nehmen, die neuen Weine von Sophie zu verkosten. Sie nehmen euch mit auf eine sensorische Reise durch die vielfältigen Aromen und Geschmacksnuancen ihrer Weine und teilen ihre Eindrücke und Empfehlungen mit euch.

Darüber hinaus tauchen sie in die Welt des Weinguts Thell ein und erfahren mehr über die Geschichte, die Leidenschaft und die Traditionen, die dieses Weingut zu einem ganz besonderen Ort für Weinliebhaber machen.

Diese Podcast-Episode ist ein Muss für alle Weinbegeisterten und diejenigen, die mehr über das faszinierende Leben einer Weinprinzessin erfahren möchten. Ein herzliches Dankeschön an Sophie I. und das Weingut Wilhelm Thell für diese bereichernde und unterhaltsame Reise in die Welt des Weins. Prost und viel Spaß beim Zuhören!

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1 Stunde 10 Minuten
Willkommen zur 25. Folge des VINONIA.com Wein Podcasts! Dieses Mal sind wir wieder zu dritt im Studio und haben eine aufregende Episode für Sie vorbereitet, die sich ganz dem Thema Wein widmet.

In dieser Ausgabe dreht sich alles um brandneue Weine, die frisch in unser Sortiment aufgenommen wurden. Unser Weinexperte Michi führt Sie durch die Welt dieser aufregenden Entdeckungen, die alle aus dem renommierten Hause Pizzolato stammen.

Pizzolato, ein Name, der für Qualität und Tradition im Weinbau steht, hat uns drei besondere Schätze zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Michi wird sie Ihnen im Detail vorstellen und ihre einzigartigen Eigenschaften sowie Geschmacksprofile erläutern. Freuen Sie sich auf spannende Informationen zu diesen neuen Weinjuwelen.

Darüber hinaus tauschen wir uns in dieser Episode über verschiedene Themen aus, die uns in der Welt des Weins bewegen. Von aktuellen Trends bis hin zu interessanten Anekdoten und Weinempfehlungen - wir haben wieder eine bunte Palette an Weinwissen für Sie vorbereitet.

Begleiten Sie uns in dieser Jubiläumsfolge auf eine Reise durch die Welt des Weins und lassen Sie sich von den Neuheiten aus dem Hause Pizzolato verzaubern. VINONIA.com Der Wein Podcast Folge 25 ist ein Muss für alle Weinliebhaber und solche, die es werden möchten!

Vielen Dank, dass Sie uns weiterhin treu begleiten. Prost und auf eine genussvolle Zeit mit VINONIA.com!

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1 Stunde 8 Minuten
In dieser aufregenden Episode des VINONIA.com Wein Podcasts, mit dem Titel "Andi VS Michi - Blind Tasting", nehmen Sie an einem einzigartigen und unterhaltsamen Weinabenteuer teil. Ihre Gastgeber, Andi und Michi, zwei leidenschaftliche Weinliebhaber und Experten, stehen sich in einem spannenden Duell gegenüber.

Die Idee hinter dieser Folge ist einfach: Andi und Michi haben jeweils eine Auswahl von Weinen vorbereitet, die sie in einem Blindverkostungs-Wettbewerb präsentieren werden. Beide sind sich ihrer Kenntnisse und ihres feinen Gaumens sicher und sind fest entschlossen, den jeweils besten Wein auszuwählen. Doch in dieser Blindverkostung gibt es einen Haken - sie wissen nicht, welche Weine sie gerade verkosten! Die Flaschen sind sorgfältig abgedeckt, und die Etiketten bleiben verborgen, was für zusätzliche Spannung und Überraschung sorgt.

Während Sie sich durch diese Episode hören, werden Andi und Michi jeden Wein beschreiben, den sie probieren, und ihre Gedanken und Vermutungen darüber teilen, welcher Wein in ihrem Glas ist. Ihre Expertise und Leidenschaft für Wein sind unübersehbar, und sie bieten interessante Einblicke in die Welt des Weinverkostens und der Aromen.

Wer wird letztendlich als Sieger aus diesem spannenden Duell hervorgehen? Wird es Andi oder Michi sein, der den besten Wein identifiziert? Oder wird es vielleicht einige Überraschungen auf dem Weg geben? Finden Sie es heraus, indem Sie sich diese unterhaltsame Episode des VINONIA.com Wein Podcasts anhören.

Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder einfach nur neugierig auf die Welt des Weins sind, diese Folge verspricht spannende Geschmacksabenteuer und die Freude am Entdecken neuer Aromen. Verpassen Sie also nicht "Andi VS Michi - Blind Tasting" auf dem VINONIA.com Wein Podcast, und lassen Sie sich von der Welt des Weins verzaubern.

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1 Stunde 10 Minuten
In der 23. Folge des VINONIA.com Wein Podcasts mit dem Titel "Wein zu Wild" tauchen Michi und Andreas tief in die Welt der Weinpaarung während der Wildzeit ein. Die beiden Weinexperten haben sich je drei erlesene Weine aus Italien und Österreich vorgenommen, um die perfekten Begleiter für herbstliche Wildgerichte zu finden.

Die Episode beginnt mit einer kurzen Einführung in die Faszination von Wildgerichten und wie sie die Gaumen der Weinliebhaber herausfordern können. Michi und Andreas teilen ihre Leidenschaft für diese kulinarische Jahreszeit und betonen die Bedeutung der richtigen Weinwahl, um die Aromen des Wildfleischs bestmöglich zu ergänzen.

Im Verlauf der Folge werden die sechs ausgewählten Weine ausführlich verkostet und analysiert. Die Hörerinnen und Hörer erfahren mehr über die Herkunft, Rebsorten und Weinherstellungstechniken dieser Weine. Dabei werden sowohl italienische als auch österreichische Weinregionen beleuchtet, um die Vielfalt und Besonderheiten der jeweiligen Weinlandschaften zu würdigen.

Michi und Andreas teilen ihre persönlichen Eindrücke von jedem Wein und beschreiben, wie die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen mit den charakteristischen Nuancen von Wildgerichten harmonieren. Dabei werden auch Tipps und Empfehlungen gegeben, welcher Wein am besten zu welchem Wildgericht passt, sei es Reh, Hirsch, Wildschwein oder Ente.

Zusätzlich zu den Weinverkostungen bieten Michi und Andreas auch Einblicke in die besten Praktiken bei der Weinlagerung und Serviertemperatur, um sicherzustellen, dass die Weine ihr volles Potenzial entfalten.

Die 23. Folge des VINONIA.com Wein Podcasts "Wein zu Wild" ist eine inspirierende Reise durch die Welt des Weins und der Wildküche. Michi und Andreas teilen ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft für diese beiden Genüsse und bieten den Hörern wertvolle Einblicke und Empfehlungen für unvergessliche Wein- und Wildgenüsse in der Herbstsaison. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder neugieriger Einsteiger sind, diese Episode verspricht Ihnen spannende Einblicke und praktische Tipps für die perfekte Weinpaarung während der Wildzeit.

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1 Stunde 6 Minuten
In der 22. Folge des VINONIA.com Wein Podcasts mit dem Titel "Nächster Halt in der Toskana" begeben sich Michi und Andreas leider ohne die gewohnte Begleitung von David auf eine virtuelle Reise in die zauberhafte Region der Toskana, Italiens berühmtem Weinland. In dieser spannenden Episode nehmen sie die Zuhörer mit auf eine sensorische Reise durch die Weinwelt des renommierten Weinguts Tenuta San Vito.

Während der Podcast-Folge haben Michi und Andreas die Gelegenheit, einige erlesene Weine aus Tenuta San Vito zu verkosten und ihre Eindrücke und Empfindungen mit den Zuhörern zu teilen. Dabei tauchen sie tief in die Aromen und Nuancen der berühmten Sangiovese-Traube ein und bringen die Toskana direkt zu Ihnen nach Hause.

Die besondere Überraschung dieser Episode wird sicherlich die Aufmerksamkeit der Weinliebhaber wecken, und Michi und Andreas freuen sich darauf, dieses Highlight mit Ihnen zu teilen. Außerdem dürfen Sie sich auf die Verkostung eines gereiften Weins aus dem Hause Tenuta San Vito freuen, der sicherlich für genussvolle Momente und erhebliche Freude sorgen wird.

Begleiten Sie die Gastgeber auf dieser fesselnden Reise durch die toskanische Weinlandschaft und erfahren Sie mehr über die faszinierende Welt der Weine von Tenuta San Vito. Viel Spaß beim Zuhören und Eintauchen in die Aromen und Geschichten dieser einzigartigen Weinregion!

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40 Minuten
In der neuesten Folge von "Cafe Klatsch & Tatsch VINONIA.com," dem lebendigen Wein Podcast, laden David und Andreas Sie zu einer spontanen und unterhaltsamen Gesprächsrunde ein. Dieses Mal haben sie die Mikrofone eingeschaltet, um über die heißesten Themen in der aufregenden Welt des Weins zu plaudern.

Ganz ungezwungen und in bester Gesellschaft sprechen David und Andreas über die aktuellen Trends, Entwicklungen und Neuigkeiten in der Weinbranche. Egal, ob es um die neuesten Jahrgänge, spannende Weinregionen oder innovative Weinherstellungsverfahren geht, diese beiden Weinliebhaber haben die Insider-Informationen, die Sie suchen.

Um das Gespräch noch angenehmer zu gestalten, empfehlen sie Ihnen, sich ein duftendes Cafe und einen spritzigen Prosecco zu schnappen. Diese köstlichen Begleiter werden Ihre Sinne beleben und das Gespräch noch geselliger gestalten.

Lassen Sie sich von David und Andreas in die faszinierende Welt des Weins entführen, während sie locker und humorvoll über die Themen sprechen, die Weinliebhaber heute bewegen. Bereiten Sie sich auf eine vergnügliche und informative Episode vor, bei der der Spaß und die Leidenschaft für Wein im Mittelpunkt stehen. Verpassen Sie nicht die neueste Folge von "Cafe Klatsch & Tatsch VINONIA.com" – Ihrem Wein Podcast für genussvolle Stunden und interessante Gespräche rund um edle Tropfen. Prost!

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