Bonjour Wallonie - Südbelgien entdecken Archiv
74 Episoden
19 Minuten
Saint-Hubert in den wallonischen Ardennen ist ein lauschiger Ort. Einmal im Jahr, am 3. November, geht es allerdings hoch her, denn dann feiert der Ort nicht nur die Heiligsprechung des Heiligen Hubertus, dem Schutzpatronen der Jäger, in der Basilika sind an diesem Tag auch alle Jagdtiere willkommen und werden in der Messe gesegnet. Ein einmaliges Spektakel - und das ist nicht der einzige Grund, unbedingt mal in Saint-Hubert vorbeizuschauen, wie unser Gesprächspartner, der Journalist und Autor Klaus Simon uns erzählt...
21 Minuten
Begrüßung, Gesprächsthemen und der Umgang mit Besuch - die Wallonie liegt so nah an Deutschland, da dürfte es kaum kulturelle Unterschiede geben, oder? Zusammen mit dem Journalisten Klaus Simon klopfen wir diese These ab - Überraschungen inklusive...
25 Minuten
Bodenständige Spitzenküche - gibt es das wirklich? Die Köche der Génération W in der Wallonie zeigen, dass das möglich ist. Mit lokalen, frischen Zutaten zaubern sie leckere Spezialitäten auf den Teller - und mit Belinda Petri, der Chefredakteurin GastroGuide Euregio, schauen wir ihnen dabei ein bisschen über die Schulter. Bon appétit!
20 Minuten
Wälder, grüne Hügel, Flusstäler und viele abwechslungsreiche Landschaften auf engem Raum: Die Wallonie ist ein wunderbares Wander-Ziel. Und das Beste daran: Dank des dichten Bahnnetzes sind alle Regionen einfach und bequem mit dem Zug erreichbar. In dieser Folge unterhalten wir uns mit dem Reiseführer-Autor Markus Kaiser über die schönsten Ecken zum Wandern.
33 Minuten
Wer weiß schon, das die Industrialisierung Kontinentaleuropas Anfang des 19. Jahrhunderts in der Wallonie begann? Heute sind die architektonischen Bauten aus dieser Zeit echte Sehenswürdigkeiten, die sich (nicht nur, aber auch) ganz wunderbar per Rad entdecken lassen. Im Gespräch mit Harald Spiering und Grischa Schilgen-Begaß erfahren wir mehr über die Europäische Radroute der Industriekultur und ihre wichtigsten wallonischen Orte.
30 Minuten
Tintin (Tim und Struppi), Lucky Luke, Bill et Boule ( Schnief und Schnuff), Gaston Lagaffe, die Schlümpfe und viele andere Comic-Helden unserer Jugend stammen aus der Wallonie. Aber in Sachen Comics kann die Region noch viel mehr. Mit dem Comic-Experten Martin Jurgeit und Barbara Buchholz vom Tourismusbüro Belgien-Tourismus Wallonie unterhalten wir uns über Bandes Dessinées (wie Comics auf Französisch heißen) und warum sie in Belgien als Neunte Kunst gelten.
18 Minuten
So viele Flüsse, Seen und Quellen! Die Wallonie ist ein echtes Wasserland - nicht zuletzt dank des Kurorts Spa, der es zu Weltruhm gebracht hat und heute als Synonym für Wellness gilt. Folgt uns aufs Wasser - gerne auch per Kayak oder Boot...
27 Minuten
Lüttich (oder Liège, wie es auf Französisch heißt) ist ein Traum für Entdecker:innen: Nirgendwo sonst gibt es so viele "geheime" Gassen, hinter denen sich ganze Stadtviertel verbergen, jede Menge historische Sehenswürdigkeiten – und Leckeres gibt’s auch! In dieser Folge erkunden wir zusammen mit dem Belgien-Kenner und Journalisten Klaus Simon die wallonische Großstadt gleich hinter der deutsch-belgischen Grenze.
18 Minuten
Nicht dass man sich die Wallonie schön trinken müsste - aber man könnte! Mit dem Bier-Sommelier und Genussjournalisten Martin Rolshausen entdecken wir Trappistenbrauereien, Abteibiere und viele andere, spannende Aspekte der Wallonie. Nicht zu vergessen: Die belgische Bierkultur zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Prost!
16 Minuten
In Folge 5 geht es in die waldreiche Mittelgebirgslandschaft der Ardennen, mit schroffen Felsen und wilden Flüssen, die karge Hochmoorlandschaft des Hohen Venns und andere Regionen, in denen Radeln, Wandern und andere Aktivitäten Spaß machen. Kajak und Draisinen sind dabei abenteuerliche Fortbewegungsmittel, und die Rennradklassiker spielen ebenfalls eine große Rolle. Welche Radtouren oder Wanderungen ihr unbedingt machen solltet, erfahrt ihr außerdem. Françoise Hauser entführt euch auf Aktivreisen in der Wallonie, zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues von Belgien-Tourismus Wallonie. Selbstverständlich lässt sich all dies wunderbar kombinieren mit dem Genuss von regionalen Spezialitäten oder der Einkehr in einem netten Restaurant. Dazu passt auch die kulinarische Hausaufgabe am Ende dieser Folge.
21 Minuten
Die Wallonie verführt mit regionalen Spezialitäten wie der großen Biervielfalt und edlen Pralinenkreationen. Spitzenköchinnen und -köche legen großen Wert auf ihr Netzwerk an lokalen Erzeuger:innen. Beim Genuss von goldgelben knusprigen Fritten gibt es die Qual der Auswahl zwischen unzähligen Saucen. Gastgeberin Françoise Hauser macht euch in Folge 4 zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues von Belgien-Tourismus Wallonie den Mund wässrig. Am Ende wartet wieder eine kulinarische Hausaufgabe!
22 Minuten
Wir entdecken Burgen und Schlösser, lassen uns von der Comic-Kultur verführen und drücken der Stadt Spa bei einem wichtigen Unterfangen die Daumen. Mit dabei: der Journalist und Autor Klaus Simon, der seit Jahrzehnten durch die Wallonie streift und viel über die Region geschrieben hat. Gastgeberin Françoise Hauser entführt euch auch in Folge 3 wieder in die Wallonie.
25 Minuten
Der Staat Belgien mag nicht mal 200 Jahre alt sein, aber die Region blickt auf eine spannende Geschichte zurück, die mit manch einem Kuriosum lockt. Wo sonst hat man den König wie einen CEO angeworben? Und wer weiß schon, dass die Industrialisierung Kontinentaleuropas ausgerechnet in der Wallonie begann?
19 Minuten
Wo bitte liegt das nochmal? Gastgeberin Françoise Hauser entführt euch in Folge 1 zusammen mit Eva Claushues und Barbara Buchholz von Belgien-Tourismus Wallonie in die unbekannte Wallonie, den frankophonen Süden Belgiens - mit einer dicken Portion wallonischem Savoir-vivre, tollen Aussichten und auch einem Hauch Herver Käse...
