#Umdenken im Tourismus - Der IUBH Podcast Archiv
26 Episoden
10 Minuten
In dieser Podcast-Episode wird ein Interview Olaf Seibicke geführt. Er ist der Hoteldirektor des Hotels Lindenhof in Gotha. Er spricht über die aktuelle Situation im Hotel und wie er mit den Einschränkungen umgegangen ist. Er kommentiert auch die Idee des Autokonzerts und verrät, für wie realistisch er diese hält, wie hoch er die Erfolgschancen einschätzt und welche positiven Nebeneffekte dieses Projekt mit sich bringen könnte.
21 Minuten
Wie reagieren ADAC Reiseberater in der Krise, wenn der persönliche Kontakt zum Kunden nicht mehr möglich ist? Was kann man tun, um die Erreichbarkeit von Mitarbeitern auch in Zeiten der Krise zu garantieren? Welche Lösung muss gefunden werden, um Werte wie Sicherheit und Zuverlässigkeit, die der ADAC verkörpert, auch weiterhin gewährleisten zu können? In dieser Podcast-Folge geht es um die innovative Idee einer virtuellen Beratungsstunde für ADAC Stammkunden und potentielle Neukunden.
22 Minuten
In dem Podcast wird das Unternehmen Müller-Touristik vorgestellt. Es wird beschrieben, mit welchen Folgen das Unternehmen durch Corona zu kämpfen hatte, welche Ziele während der Krise verfolgt werden und welche Maßnahmen gegen Umsatzverluste erforderlich wurden. Außerdem wird die Idee einer virtuellen Stadtführung präsentiert. Zum Ende wird ein Zukunftsausblick gegeben. Dabei wurden der Geschäftsführer und Mitarbeiter von Müller-Touristik interviewt. Die Moderation wurde von Josephine Dümmler und Laura Pichlbauer übernommen.
13 Minuten
Die Absage von Großveranstaltungen durch Corona trifft auch das Mittelalterstadtfestes in Bad Langensalza. Als Alternative dazu wird eine Produktidee in Form von traditionell bestückten Körben entwickelt und in unserem Blog genauer vorgestellt.
14 Minuten
Der Lieferdienst von Morgen. Chancen und Risiken neuer Konzepte zur Bewältigung der Corona-Krise. Der IUBH Blog mit Informationen für Touristiker.
24 Minuten
In diesem Teil der Podcast-Reihe sind wir mit Julia Richter, der Personalmanagerin des Hotels im Gespräch. Sie bringt uns ihre Wahrnehmung der Veränderung des Arbeitsmarktes näher und erklärt, welche neuen Aufgaben sich für sie durch die Krise ergeben haben.
17 Minuten
In der Fortsetzung stehen uns zwei der Auszubildenden des 25hours Hotels in Hamburg, Carlotta Simon und Maria Schlüter Rede und Antwort. Sie erzählen von ihrem veränderten Azubi-Alltag im Hotel und welche Erwartungen sie zukünftig an die Hotel- und Gastronomiebranche haben.
29 Minuten
In dem ersten Teil unserer 3-teiligen Podcast-Reihe erzählen uns Patrick Moreira, der General Manager des 25hours Hotels in Hamburg und Laura Hansen, die Junior Operation Managerin mehr über die neuen Probleme und Herausforderungen aus ihrem Arbeitsalltag, die durch die Corona-Krise entstanden sind.
13 Minuten
Deutschland neu entdecken – Ideen für Reisebüros, um den Kunden zum Reisen innerhalb von Deutschland zu motivieren.
12 Minuten
Neues aus dem 25hours Hotel in München: Fünf Ideen zur Überbrückung der Corona-Krise in der Hotellerie und Gastronomie. #From20to5 im 25hours Hotel. Fünf Ideen, die die derzeitige Situation etwas leichter erscheinen lassen. Kreativität ist gefragt. Was tun, wenn alles schwerer ist denn je? Hier finden sich einige erarbeitete Ideen, wie #dahoam, #allnatural, #byebyebordem, 25connectspeople und #MeMyself&I. Wir haben im Podcast über unsere Ideen mit Tobi gesprochen. Er hat als Gast die Corona-Zeit in unserem Hotel verbracht.
20 Minuten
„Share-Kitchen“ ist nicht nur der Name der Podcast-Folge und des von uns entwickelten Modells, sondern auch ein Appell an alle Menschen, die in der Food and Baverage-Branche tätig sind, rücksichtsvoll zusammenzuarbeiten. In den folgenden 20 Minuten wird das Problem der finanziellen Einbußen in der Gastronomie während der Corona Krise vor Augen geführt und auf der Basis eines Experteninterviews diskutiert. Wir, Simon Ens und Noah Winkels, erläutern das von uns entwickelte Modell für die Gastronomie und wollen SIE zum Nachdenken anregen, denn es ist an der Zeit innovative Ideen zuzulassen, um Existenzen zu sichern.
