StadtLandKuh Archiv
60 Episoden
17 Minuten
Das kam unerwartet: Eigentlich ist es ja Timo, der mit großen Augen und noch größeren Fragezeichen auf einem Bauernhof unterwegs ist. Aber plötzlich soll er Influencerin Theresa von @hannoverlife über einen Milchbauernhof führen und ihr alles erklären. Was in ihrer Stadt Hannover so abgeht, das weiß Theresa ganz genau, aber was weiter draußen auf dem Land so passiert, das ist für die junge Frau Neuland. Dass Timo für sie den Fremdenführer machen soll, ist auf Louisas Mist gewachsen. Immerhin war er schon bei der Milchbäuerin und auf vielen weiteren Höfen zu Gast. Da sollte er sich ja wohl auskennen… aber da Luisa den Timo nun mal kennt, lässt sie ihn keine Sekunde aus den Augen…
12 Minuten
Oscars, Grammys, Golden Globes – die großen Preisverleihungen der Film- und Musik-Welt locken jedes Jahr mit Glanz, Gloria und absoluten Superstars. Joa, das ist ja ganz nett… Aber was die können, können unsere Niedersächsischen Milchbauern schon lange! Bereits seit 2001 werden mit der „Goldenen Olga“ Milchbetriebe aus Niedersachsen ausgezeichnet. Von Anfang an mit dabei ist Milchbauer Frank aus dem Weserbergland. Aber wieso, weshalb, warum … und wofür man die „Goldene Olga“ überhaupt bekommt… Das versucht Timo in dieser Folge herauszufinden. Dafür hat er Frank und seine Frau Antje auf deren Hof besucht. Er erlebt einen selbstkritischen Bauern, trifft auf zuckersüße Vierbeiner und gerät (mal wieder) an die Grenzen seiner mathematischen Fähigkeiten.
13 Minuten
Milchbäuerin Lena hat ein klares Ziel: Bei ihr sollen die Kühe möglichst alt werden. Und dafür tut sie auch einiges. Bei der Haltung der Tiere, aber auch schon davor. Bei der Zucht. Denn wie gesund und widerstandsfähig so eine Milchkuh ist, das ist ein Stück weit genetisch vorprogrammiert. Von solchen Dingen hat unser verhinderter Naturbursche Timo leider mal so gar keine Ahnung. Aber Lena dafür umso mehr. Nicht umsonst war sie 2022 als „Landwirtin des Jahres“ nominiert. Sie zeigt ihm, was es mit dem „Tinder-für-Rinder“ so auf sich hat und wie das mit der Zucht im Allgemeinen so funktioniert. Keine leichte Aufgabe, aber da hat die junge Landwirtin und „Kuh-Lobbyistin“ schon ganz andere Nüsse geknackt. Timo als Mann der Praxis versucht, sein theoretisches Wissen direkt anzuwenden. Doch die anwesenden Damen zeigen sich gegenüber seinen Annäherungsversuchen als seeehr unbeeindruckt.
13 Minuten
Landwirtschaftsmeisterin, Influencerin, Jägerin, Häuslebauerin … Sara hat viele Gesichter. Und das erste, was Timo bei seinem Besuch in Ostfriesland zu sehen bekommt, ist ziemlich stark geschminkt. Dummerweise nicht wegen ihm. Sara ist ja bereits verheiratet. Außerdem hat sie zwei Kinder und über 100 Kühe, die sie größtenteils auf der Weide hält. (Die Kühe. Nicht die Kinder). Als @saracollie füttert sie neben ihren Tieren auch regelmäßig ihren Insta-Kanal. Aber warum? Langeweile als Grund scheidet ja wohl aus…. Und noch einem Warum ist Timo auf der Spur: Warum sind bei Sara die Kühe auf der Weide? wo das doch mehr Arbeit macht und Weidekühe zum Dank auch noch weniger Milch geben als die Kolleginnen aus dem Stall? Und was hält sie als überzeugte Outdoor-Halterin von Bauern, die das anders machen? Gibt’s da Beef? Und warum redet Sara ständig über Sperma??
14 Minuten
Marten und Lukas sind einfach fix und fertig. Nach drei Jahren Ausbildung auf verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben sind die Beiden voll am Ende… ihrer Ausbildung (Genau: Wir sagen JA zum Clickbait!). Nur noch eine Woche, dann sind die beiden voll ausgebildete Landwirte. Gelernt haben sie u.a. auf dem Hof eines guten, alten Bekannten von Timo (Die beiden haben sich schon mal getroffen): Bei Sven, dem technikbegeisterten Landwirt aus Episode 7. Aber Automatisierung hin oder her: Offenbar bleibt für den Menschen immer noch einiges zu tun, sonst bräuchte Sven ja wohl kaum Azubis. Aber was machen die denn den ganzen Tag? Diese Frage will Timo klären, aber da der Chef dabei nur stört, muss der erst mal wegkomplimentiert werden…
14 Minuten
„…weil wir das schon immer so gemacht haben!“… Ist das nicht die wohl dümmste Begründung Dinge so zu tun, wie man sie tut? Glücklicherweise hört Annika diesen Satz auf dem Hof ihrer Eltern nur ganz, ganz selten. Und wenn, dann ist das immer der Auftakt zu … intensiven Familiengesprächen . Über zu wenig Input können sich Milchbauer Dirk und seine Frau Karin jedenfalls nicht beklagen. Ihre 4 Kinder packen nämlich nicht nur alle auf dem Hof mit an, sondern haben auch immer viele Ideen, wie man es besser machen könnte. Und Annika ist da immer ganz vorne mit dabei. An der Uni Göttingen studiert die junge Frau Agrarwissenschaften, und hier hatte sie auch vor kurzem Timo kennengelernt und ihn spontan zu sich nach Hause zu einer „Kuhdusche“ eingeladen. Ob Timo wohl sein eingepacktes Badehöschen braucht? Im Podcast könnt ihr es rausfinden, ohne hingucken zu müssen
14 Minuten
Alina ist anders als die anderen. Weder ist sie vom Land, noch haben sie oder ihrer Eltern einen Bauernhof - und doch will sie mit Timo über Landwirtschaft im Allgemeinen und Tieren im Besonderen reden. Freiwillig! Alina studiert Agrarwissenschaften in Göttingen und hat sich dabei auf Nutztiere spezialisiert. Und während StadtLandKuh-Podcaster Timo mehr oder weniger in sein Kuh-Korrespondenten-Dasein reingerutscht ist, hat sich Alina ganz bewusst für das Thema entschieden. Sie will wissen: Wie halten wir unsere Nutztiere, und wie lässt sich das verbessern? Darüber sprechen Alina und Timo auch mit der Studentin Annika, die aus der Praxis, also vom Bauernhof, kommt. Dabei geht’s auch an Grundfrage: Ist die Art und Weise, wie wir unsere Kühe halten und Milch produzieren, überhaupt vertretbar?
14 Minuten
Wer kennt das nicht? Freunde wollen vorbeikommen oder die lieben Verwandten … und nun muss man die Bude aufräumen. In so einer Situation ist Nele, nur das Sie bis zu 5-Tausend(!) Gäste erwartet, und ihre „Bude“ ein Milchbauernhof ist. Mit 460 Hektar (4,6 km2) auf dem Ställe sind, Futtersilos, Felder, Wiesen, Maschinenhallen … und alles muss vorzeigbar sein Nele macht nämlich mit beim „Tag des offenen Hofes“. Am 19.06.2022 zeigen viele Bauernhoffamilien in Niedersachsen, das Lebensmittel nicht von allein plötzlich im Supermarktregal erscheinen. Das Ding bei Nele ist: Die Landwirtin hat als Jungunternehmerin die Verantwortung für mehrere Angestellte, knappe 400 Milchkühe, die Nachzucht, den Futteranbau, eine Biogasanlage… in anderen Worten: Langweilig ist ihr vermutlich nicht. Und so fragt sich Timo: Warum tut sie sich das an und macht freiwillig beim offenen Hoftag mit?? Und hier schon mal ein kurzes YouTube-Filmchen über den Hof: https://youtu.be/QstuGIHz4Xw
14 Minuten
Echt jetzt? Timo fährt wieder auf einen Bauernhof, auf dem er keinen Bauern und auch keine Bäuerin treffen darf. Beim letzten Mal war’s Medienmensch Basti, und diesmal ist es die studierte Agrarwissenschaftlerin Nora. Die junge Frau hat Timo auf den Hof ihrer Eltern eingeladen, um ihn zu zeigen, was es mit nachhaltiger Landwirtschaft auf sich hat. Natürlich freut sich Timo, wenn er von einer jungen Frau direkt nach Hause eingeladen wird (auch wenn gleich die Familie kennen lernen etwas too much ist) doch Nora hat (fast) nur ihren Bildungsauftrag im Sinn. Immerhin war sie kreativ und veranstaltet mit Timo ein Nachhaltigkeitsquiz. Was dem selbsternannten „Master of Milch“ die Gelegenheit gibt, bei seine Gastgeberein einen nachhaltigen Eindruck zu hinterlassen. Was für einen auch immer….
13 Minuten
Irgendwas mit Medien und Kühen! Diese Tätigkeitsbeschreibung trifft wohl nicht auf viele Menschen zu, aber trotzdem schafft es Timo, einen Gleichgesinnten zu treffen. Als Teil des Teams von My KuhTube produziert Basti nämlich „Kuh-le Videos aus dem Stall“ (… so verspricht das der Slogan ;-). Dabei hatte Basti anfangs keinen Plan von Landwirtschaft. Aber nach Hunderten My KuhTube-Videos ist offenbar doch einiges hängen geblieben. Doch gibt es nach so vielen Videos überhaupt noch irgendetwas Neues zu erzählen? Auf alle Fälle, meint Basti! Das Leben ändert sich doch ständig, auch und vor allem in der Landwirtschaft, und darum gibt es auch immer wieder Geschichten zu erzählen. Geschichten, die mal witzig sind, mal informativ und manchmal auch kontrovers. So fand sich Basti bei Themen wie „Kuh-Kalb-Trennung“ oder „künstlicher Befruchtung von Kühen“ schon inmitten eines ausgewachsenen shitstorms wieder. Und so geht’s auch Timo diesmal. Denn er darf für ein Video einen schönen Eimer Gülle anrühren, während ihm der Wind hart ins Gesicht bläst… Timo als KuhTube-Star könnt ihr in Film 762 bestaunen: https://youtu.be/iwPT_80d7fc
13 Minuten
Probieren geht über Studieren. Das ist nun zwar nicht unbedingt das Lebensmotto von Neu-Lehramtsanwärter Timo, aber auf Milchbauer Eike trifft das voll zu. Er redet nicht lange, er macht! Vielleicht liegt’s an der würzigen Landluft, aber irgendwie kommen scheinbar alle Landwirte und Landwirtinnen aus dem Team: „Nicht lang schnacken…“. Und Eike aus dem Landkreis Rotenburg könnte ihr Teamkapitän sein. Wenn etwa das Schicksal zuschlägt und alle Kühe vom Hof müssen … dann ist das zwar extrem traurig, aber dann macht man halt trotzdem das Beste draus. Und wenn sich dann herausstellt: Das Beste ist aber nicht gut genug, ja dann muss man eben wieder was ändern. Genau das hat Eike getan. Er hat die leeren Kuhställe auf dem elterlichen Hof mit neuem Leben gefüllt, und so ganz nebenbei auch mit dem (in diesem Fall nicht ganz so süßen) Duft der Freiheit…
10 Minuten
Traumjob: Landwirt! Vom Leben auf dem Land und vom Arbeiten auf dem Bauernhof träumen viele junge Mädels und Jungs. Doch dass es auf dem Bauernhof nicht nur die klassischen „Landwirt-Aufgaben“ gibt, haben viele wohl nicht auf dem Schirm. Landfrau Silke aus Scharnhorst ist Bauernhofpädagogin. Als angehender Grundschullehrer klopft Timos Herz da natürlich noch ein bisschen schneller als sonst. Wie Silkes Aufgaben als Bauernhofpädagogin aussehen – und was abgepacktes Futter in Eimern in einer Schule damit zu tun hat, hört ihr in der neuen Folge StadtLandKuh. Viel Spaß bei, Reinhören.
12 Minuten
Was, wenn du nicht weißt, ob du in 20 Jahren noch da bist. Genauer: Ob du noch da sein darfst, wo du dir alles aufgebaut hast? Keine schöne Vorstellung. Aber eine, mit der sich Milchbauer Stephan auseinandersetzen muss. In der letzten Episode war Timo bereits auf seinem Hof in Huxfeld. Allerdings hat er sich da mehr für seine Frau Martina interessiert. Oder besser gesagt dafür, wie man im Moor mitten unter Kühen Urlaub machen kann. Und dieses Moor, das Teufelsmoor bei Bremen, ist auch der Grund, warum Timo nun wieder da ist. Hintergrund: Ein neues EU-Klimagesetz regelt, dass bis 2030 CO2-Emissionen deutlich gesenkt werden müssen. Und eine Stellschraube auf dem Weg dahin ist: Das Moor soll wieder nasser werden. Das findet Stephan auch richtig und wichtig, und er möchte daran mitarbeiten. Bauchschmerzen bekommt er aber bei Stimmen, die fordern, das Moor komplett zu fluten. Immerhin stehen hier nicht nur seine Kühe, sondern auch Haus und Hof mit seiner Familie drin.
10 Minuten
Frische Luft, ganz viel Natur und Ruhe – für viele sieht so der Traumurlaub aus. Martina aus Huxfeld muss dafür nur die Haustür öffnen. „Da leben, wo andere Urlaub machen…“ Martina und ihre Familie leben diesen Traum. Nur statt Sonne, Strand und Meer ist ihr Urlaubsparadies ein Bauernhof mit Milchkühen Moor... „Urlaub?!“ Da ist Timo nicht weit! Er hat Martina im Ferienparadies besucht. Nur dass das ‚Ferienparadies‘ für Martina bedeutet, jeden Morgen um sechs Uhr aufzustehen, Kühe zu melken und Gäste zu bespaßen … Na, das hat sich Timo ein bisschen anders vorgestellt. Nicht nur diese, sondern auch noch zwei weitere Überraschungen haben Timo auf dem Bauernhof von Martina erwartet: die Geburt der kleinen Colonia und seine Challenge…
11 Minuten
Wenn dir das Leben Milch gibt, mach Schokopudding draus! Das würde Timo machen, wenn er Chef von über 600 Kühen wäre. Schokopudding, aber auch viele andere Milchprodukte produziert Kuh- und Milchchef Jörgen Hemme auf seinem Betrieb. Anders als bei Timo schlägt dessen Herz aber nicht nur beim Stichwort „Schokopudding“ höher, sondern beim Stichwort „Allrounder“. Das Besondere: Jörgen Hemme ist nicht nur Landwirt und damit Erzeuger, sondern er verarbeitet seine Produkte in der hofeigenen Molkerei direkt weiter und kümmert sich auch noch um den Vertrieb. Hier die Kuh, und 50 Meter weiter der fertige Schokopudding. Und mit diesem Konzept ist er in Niedersachsen schon Besonders. Timo hat sich das mal angesehen, und für ihn ging es nicht nur auf ein schwimmendes Melk-Karussell, er war auch ein ultimativ-wichtiger Bestandteil des Qualitäts-Teams und natürlich Schokopudding-Verkoster… Schon allein für dieses Geschmackserlebnis würde Timo jeden Tag selbst 'ne Kuh melken…
