Die 3 Leben von Kaffee

Von großen Umbrüchen Ihren Chancen und Risiken


 


Der gemeine Kaffeetrinkende Mensch kennt seinen Liebsten Kaffee
als Bohne und als gebrühten Kaffee. Damit begleiten wir ihn durch
einen gewaltigen Umbruch – der Kaffee wird von einem Festen
Rohprodukt in ein flüssiges Endprodukt umgewandelt. Wir verändern
also Konsistenz, Farbe, Form und Zusammensetzung.  Wir
können an diesem Punk alles richtig machen oder völlig
verhunzen.  Nur ist das nicht mal der einzige Übergang solch
dramatischer Art im Leben von Kaffee, es gibt noch zwei weitere.


 


In dieser Folge stelle ich dir ein Gedankenkonzept vor, dass mir
sehr geholfen hat in meinem Grundverständnis von Kaffee. Es geht
um die drei großen Umbrüche im Leben von Kaffee, ihre Chancen und
ihre Risiken.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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