#54 Lesen, Schreiben, Essen | Manuel Schätzer

„Das Unterrichtsfach Ernährung und Haushalt verliert immer mehr
an Bedeutung, dabei sollte das Wissen rund um Ernährung immer
wichtiger werden.“ Im neuen Podcast spricht Manuel Schätzer,
Doktor der Ernährungswissenschaften, über ein Thema, das seiner
Gastgeberin Maria Fanninger ganz besonders am Herzen liegt:
Ernährungsbildung. Als Bundeskoordinator von Sipcan, der
„Initiative für ein gesundes Leben“, verfolgt er große Ziele: die
Ernährung und Gesundheit in Schulen und Betrieben zu verbessern
und den Zucker in unserer Ernährung zu reduzieren. Eines ist für
beide klar: Das Wissen über unsere Ernährung ist so essenziell
wie Lesen und Schreiben – ist es doch die Basis unseres täglichen
Lebens. Doch hier gibt es in Österreich noch einiges zu tun. Hör
rein und erfahre, warum Ernährungsbildung unbedingt Bestandteil
der Lehrpläne sein sollte! 





Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!





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