#64 Label: Wunschkonzert – Birgit Beck

Wenn der Tiroler Speck gar nicht aus Tirol kommt, der
Kürbiskernaufstrich gerade einmal ein Prozent Kürbiskerne enthält
und Snack-„Mogelpackungen“ halb mit Luft gefüllt sind: Dann ist
für Birgit Beck vom Verein für Konsumenteninformation der
Handlungsbedarf groß. „Man muss leider bei den Verpackungen und
der Werbung misstrauisch sein.“ Dass die Herkunftskennzeichnung
von Lebensmitteln stark ausbaufähig ist, sind sich Maria
Fanninger und ihr Podcast-Gast einig. Konsumentinnen und
Konsumenten bekommen mit Aufschriften wie „Abgefüllt in
Österreich“ und rot-weiß-roten Mustern auf Verpackungen viel zu
oft den falschen Anschein, die Produkte würden regionale
Rohstoffe enthalten. Frei nach dem Motto „Was nicht oben steht,
ist auch nicht drinnen" rät die Ernährungswissenschaftlerin,
kritisch zu bleiben, genau hinzuschauen und im Idealfall nach
frischen, unverarbeiteten Produkten zu greifen. Auch der
Ernährungsaspekt darf für sie bei der Wahl der Lebensmittel nicht
zu kurz kommen, denn dadurch lässt sich das Risiko für
Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs reduzieren. Hör rein und
erfahre auch du, worauf du beim nächsten Einkauf unbedingt achten
willst!


Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!


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