Podcast #2: Ueli Tanner. Hintergründe zur Schweinehaltung und zum pur Duroc, dem besten Schweinefleisch der Schweiz
17 Minuten
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Beschreibung
vor 3 Jahren
Der Schweinemäster Ueli Tanner aus Bühler AR berichtet über
aktuelle Hintergründe der Schweinehaltung. Zusammen mit dem
Züchter Ruedi Huber lancierte Ueli Tanner das Duroc Fleisch, ein
gut marmoriertes Schweinefleisch für Feinschmecker.
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