Kombucha: Risiko oder Gesundheitselixier? (wissenschaftlich untersucht)

Kombucha: Risiko oder Gesundheitselixier? (wissenschaftlich untersucht)

Dem fermentierten, zuckerhaltigen Getränk werden diverse gesundheitliche Effekte oder "Wunder" zugesprochen, doch wie gesund ist Kombucha wirklich?
17 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren
mit Dr. Sarah Schwitalla Kombucha nimmt mittlerweile viel Platz in
den Regalen ein, der Kombucha Markt ist riesig: über 240 Millionen
€ in der EU und er wächst kräftig weiter. Dem fermentierten,
zuckerhaltigen Getränk werden diverse gesundheitliche Effekte oder
"Wunder" zugesprochen, doch wie gesund ist Kombucha wirklich? Was
sagt die Studienlage? Inhalte: - Ist Kombucha wirklich gesund? Was
sagen Studien? - Ist Kombucha gesund für den Darm? - Risiken &
Nebenwirkungen: Welche Schattenseiten hat Kombucha? - Für wen ist
Kombucha NICHT geeignet? - Was braucht man wirklich für gute
Darmgesundheit? erwähnte Podcast Episoden:
[https://bit.ly/3aIjqUN](https://bit.ly/3aIjqUN) (Probiotische
Lebensmittel: wirksam für den Darmflora Aufbau?)
[https://bit.ly/3BGeRq1](https://bit.ly/3BGeRq1) (Zuckerhaltige
Getränke & Colitis)
[https://bit.ly/30wAUSn](https://bit.ly/30wAUSn) (probiotische
Lebensmittel: Hintergrund)
[https://bit.ly/3vhjUe5](https://bit.ly/3vhjUe5) (Darmkrebs in
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Schwitalla“](https://www.youtube.com/channel/UCLkFJBDsNoNQUAlWMTEre3g)
In diesem Kanal beantwortet Dr. Sarah Schwitalla, Wissenschaftlerin
und Gründerin des Zentrums für integrative Darmgesundheit,
evidenzbasiert Fragen rund um den Darm, das Mikrobiom, Ernährung
und Public Health. Dr. Schwitalla beschäftigt sich u.a. mit
Präventionsstrategien gegen chronische Darmerkrankungen und Krebs
und berät als Public Health Consultant das öffentliche
Gesundheitswesen, Firmen und Einzelpersonen unabhängig und
basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Studien zu
Darmgesundheit, Mikrobiomforschung, Ernährung und Prävention
chronischer Krankheiten.

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