Startseite
Podcasts
Weinpodcast von Weinakademiker Florian Boldt Podcast
Wein mit allen Sinnen erleben (WVLG001)

Wein mit allen Sinnen erleben (WVLG001)

Weinpodcast von Weinakademiker Florian Boldt vor 7 Jahren

Weinakademiker Florian erklärt Dir Wein

0:00

36:02

Herzlich Willkommen zur aller ersten Folge "Wein mit allen
Sinnen erleben" (#001) meines neuen Wein-Podcasts „Wein verstehen
leicht gemacht!“

Ich freue mich riesig, dass Du Zeit und Lust hast, Dich mit Hilfe
meiner Sendungen über Wein zu informieren. Wein soll in aller
erster Linie Spaß machen. Ziel meines Podcasts ist es ja
explizit, Eure Freude am Weintrinken zu erhöhen!

Als Auftakt beschreibe ich Euch, wie wir gemeinsam die Weine
verkosten werden. Das Genießen von Wein ist ein Erlebnis, dass
fast all unsere Sinne anspricht. Selbstverständlich sind dabei
manche Sinne wichtiger als andere. Jedoch sind die meisten von
uns nicht besonders gut geübt darin, den eigenen Sinnen während
des Weintrinkens konzentriert zu lauschen und auch die ganz
persönlichen Eindrücke in Worte zu fassen. Meiner Meinung nach
ist dies aber die Voraussetzung, um den eigenen Geschmack besser
kennen zu lernen und darauf aufbauend auch mehr zu
experimentieren und neue Weine zu entdecken.

Die Buchempfehlung dieser Episode ist: „Die große Hallwag
Weinschule“ von Beat Koelliker (ISBN: 978-3774266964) gibt‘s
hier.

Ein Weinglas, dass gut zur Verkostung geeignet ist, sieht so aus
und wird idealerweise so weit gefüllt. Wir haben in dieser
Episode folgende Weine verkostet:

Wein (#1): Neuseeländischer Sauvignon Blanc Brancott Estate
Montana trocken (kühlen nicht vergessen)
8€ (Instagram-Link)Wein (#2): Bordeaux Cabernet
Sauvignon La Baume Cabernet Sauvignon Reserve
5,50€ (Instagram-Link).

Der Wein des Monats "RAKA Biography Shiraz" kommt dieses
Mal aus Südafrika und ist bspw. hier zu beziehen. So sieht die
Flasche aus (Instagram-Link). Der in der Folge erwähnte, berühmte
Spitzen-Sauvignon Blanc "Cloudy Bay" gibt es bspw. hier.

Wie immer gilt: Ich freue mich sehr über Feedback und jeden
einzelnen Like - egal wo und wie! In diesem Sinne:

Genußreiche Grüße aus München!

Euer Florian

(Weinakademiker | WSET Diploma in Wine and Spirits)

Blog | Facebook | Instagram | Bilder
zur Podcast-Folge
bei Instagram | Twitter | LinkedIn

Hintergrundinfos zur menschlichen Wahrnehmung bei
Wikipedia:

Sinn (Wahrnehmung)