Küchenlicht 056 - Königsberger Klopse

Heute mal wieder ein Klassiker. ACHTUNG! Der nächste Cast behandelt
die Soße für die Klopse zusammen mit der weißen Grundsoße! Zutaten
für die Klopse: 500gr. Hackfleisch 1 Brötchen eingeweicht (oder
Paniermehl) 1 Zwiebel gewürfelt Salz/Pfeffer ev. Sardellenfilets
ev. feine Speckwürfel Für die Kochbrühe: Wasser geschälte Zwiebel
Lorbeerblatt/Nelke/Wacholderbeere Salz/Pfeffer Die Kloßbrühe ist
die Flüssigkeit für die Sauce, für die Ihr auch Kapern benötigt!
Viel Spaß beim Nachkochen, Uwe Folge direkt herunterladen