Malta - weißes Gold und göttliche Maler

Zwischen der Meerenge von Tunesien und Italien liegt Malta mit den
drei Inseln: Malta, Gozo und Camino. Eigentlich waren alle in der
Antike und der Neuzeit herrschenden Völker hier: Karthager,
Byzantiner, Araber, Römer... dann Engländer, Italiener und
natürlich die Ritter des Malteserordens. Von den antiken Römern
stammt das Wort Salär ab, denn die Legionäre wurde mit einem
Säckchen Malta-Salz für ihre Dienste entlohnt. Noch heute wird in
den Küsten-Salinen das weltweit hochbegehrte Salz gewonnen. Die
Italiener ihrerseits hinterließen neben anderem eine
Inselköstlichkeit ersten Ranges: die Pastizzi, mit Panna Cotta oder
Erbspüree gefüllte Blätterteigtaschen, die man überall auf der
Insel frisch kaufen kann. Und wer sich zu allen kulinarischen
Highlights auch noch kulturelle Höhenflüge zutraut, in Valettas St.
John Co-Cathedral ist eines der berühmtesten Gemälde der Welt zu
sehen: "Die Enthauptung des Johannes" von Altmeister Caravaggio -
der auch für einige Monate ein Malteser Ritter war - ist
schlichtweg atemberaubend. Doch Malta hat noch mehr als all das zu
bieten, viel mehr. Peter Kaiser war für ‚Zwischen Hamburg und
Haiti‘ unterwegs.