Warum steckt in guter Wurst mehr als Fleisch?
Die Welt von hinter der Fleischtheke
47 Minuten
Podcast
Podcaster
Die Welt von hinter der Fleischtheke ist der Podcast in dem der Autor Klaus Reichert und der Metzgermeister Thomas Reichert unbequeme Antworten geben, auf oft gestellte Fragen zu Fleisch, Wurst und allem was wir sonst noch so essen.
Beschreibung
vor 1 Jahr
Schon unser Großvater Hans hat seine Gewürze bei der Firma Raps
in Kulmbach/Franken gekauft. Dieses Traditionsunternehmen blickt
wie der Haxen-Reichert auf eine lange Geschichte zurück. Die
Lebenswege der Menschen, die diese Firmen gegründet, aufgebaut
und fortgeführt haben, kreuzen sich heute in dieser Episode zum
wiederholten Mal.
Wir sprechen mit Frank Kühne dem Hauptgesellschafter der Raps
GmbH und Co. KG.
Raps Gewürze
Adalbert Raps - Stiftung
Trüffeljagd
Heinersreuther-Hof
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