Mein Lieblingsrezept - Der Pilzauflauf von SRF 1-Hörer Roland Stauffer

«Es ist schwer zu beschreiben, weshalb genau ein Rezept zu einem
Lieblingsrezept wird, sagt SRF 1-Hörer Roland Stauffer aus
Oberdiessbach im Kanton Bern, aber egal, dieses Pilzauflauf-Rezept
ist einfach mein Lieblingsrezept». Der pensionierte Konstrukteur
steht noch gar nicht so lange am Herd. Die Küche war nämlich bis
zum Unfall seiner Frau 2020 deren Domäne. Erst dann hat Roland
Stauffer übernommen und ist seither für das leibliche Wohl des
Ehepaares zuständig. Er kocht sich mit Akribie und auch Freude
durch die Rezeptesammlung seiner Frau und trägt sich sogar schon
mit dem Gedanken, in naher Zukunft auch mal ein Rezept von Grund
auf selbst zu entwickeln. Der Pilzauflauf, sagt er, der werde aber
definitiv immer zu seinem Rezepte-Repertoire gehören. Klar, ist ja
auch sein Lieblingsrezept!