Suti kocht - Gebackene Käsknöpfle mit Preiselbeeren und Kren

Aus zwei Portionen „übrigen Käsknöpfle“ werden vier Portionen
„gebackene Käsknöpfle“. Das kocht Christian „Suti“ Suter gemeinsam
mit Alexandra Zünd, Michael Tschanun und Emanuel Ganahl vom Hotel
Alpenrose in Schruns. Sie veranstalten im Juli auf der Bielerhöhe
den höchstgelegenen Streetfood-Markt des Landes.