#46 Wachse oder Landwirtschaft | Siegi Pöchtrager

„Landwirtschaft ist etwas Schönes.“ Siegi Pöchtrager ist in einer
Bauernfamilie aufgewachsen und hat das von seinen Eltern
mitbekommen. Als Professor für Agrarwissenschaften an der BOKU
Wien spannt er seit vielen Jahren den Bogen zwischen
Landwirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft und stellt immer
mehr fest: Unser Lebensmittelsystem wird in seiner heutigen Form
nicht mehr lange funktionieren. Regionale Produkte werden zu
Weltmarktpreisen weit unter den Produktionskosten an
Konsumentinnen und Konsumenten verkauft, die gar nicht mehr
wissen, wie viel Arbeit in einem Stück Fleisch oder einem Liter
Milch steckt. Dahinter eine Generation junger Landwirtinnen und
Landwirte, die – wen wundert’s? – dann doch lieber etwas anderes
macht, als den elterlichen Hof um des Erhaltens willen zu
erhalten. Bildung, Zusammenhalt, Kommunikation: Die
Lösungsansätze, die Maria Fanninger und Siegi Pöchtrager im neuen
Podcast diskutieren, sind vielseitig. Hör rein in ein anregendes
und durchaus emotionsgeladenes Gespräch, das nicht nur die
heimische Landwirtschaft einem gründlichen Reality-Check
unterzieht, sondern unsere ganze Gesellschaft.


Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!


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