#95 Le Tour de Farm | Andreas Mader

Kaum mit dem Zivildienst fertig, hat der 19-jährige Andreas Mader
eine Mission: Er begibt sich auf die Spur österreichischer
Lebensmittel – und zwar mit dem Fahrrad! Manch eine oder einer
mag auf unseren Social-Media-Kanälen mitverfolgt haben, wie er
sich im Morgengrauen des 10. Aprils vor dem Goldenen Dachl in
Innsbruck in den Sattel schwingt und losradelt. Sein Ziel: der
Wiener Stephansdom. Bis er diesen am Karfreitag erreicht, gibt es
für den Tiroler aber noch einiges zu erleben. Denn auf seinem Weg
quer durch Österreich macht der angehende Veterinärmedizinstudent
Station bei vielen verschiedenen Lebensmittelproduzentinnen und
-produzenten. Er radelt von Bauernhof zu Bauernhof, besucht eine
große Bäckerei, einen Mostheurigen und sogar die Wiener
Bezirksimkerei – und stellt dabei all seinen Gastgeberinnen und
Gastgebern dieselben Fragen: Warum bist du Bäuerin oder Bauer?
Was bedeuten Lebensmittel und deren Produktion für dich? Und was
wolltest du den Konsumentinnen und Konsumenten schon immer einmal
sagen? Neben vielen köstlichen selbst produzierten Lebensmitteln
nimmt Andi von seiner Tour noch etwas mit: dass
Lebensmittelproduktion vor allem mit den Menschen zu tun hat, die
dahinterstehen. Und dass diese mehr als nur interessiert daran
sind, ihre Stalltüren zu öffnen und den Menschen ihr Tun
näherzubringen. Hör‘ rein und lass dich mitnehmen auf Andis
abenteuerliche Reise!


Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!


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