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Beschreibung
vor 2 Jahren
Als Nebenerwerbslandwirt betreibt Hermann Kühn zusammen mit
seiner Frau Angela und seinen Eltern den Burgstallhof, die einzig
verbliebene Landwirtschaft auf dem Stadtgebiet von Wasserburg.
Hoch über der Altstadt gelegen, hat er sich ein kleines Paradies
geschaffen und seinen ganz eigenen Weg gefunden, den ehemals
elterlichen Betrieb im Nebenerwerb weiterzuführen.
Dabei ist dem Heilerziehungspfleger, der auch am Attler
Naturlandhof beschäftigt ist, der pädagogische Auftrag äußerst
wichtig. Kinder lernen in Gruppen am Burgstallhof viel über
ökologische Landwirtschaft, Regionalität und die zentrale Frage:
Wo kommt mein Essen eigentlich her?
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