Wer is(s)t gesuender: Veganer oder Vegetarier?

Ganz klar: Für viele Vegetarier, Flexitarier und Veganer geht es
dabei um das Tierwohl. Dennoch legt die Mehrzahl auch Wert darauf,
dass ihr Essen auch gesünder ist als das der
„Allesesser“. Aber stimmt das auch? Ist es wirklich gesünder
kein Fleisch zu essen? Und wenn ja, wer liegt vorne: Vegetarier
oder Veganer?