Jan von der Wein- und Essig-Manufaktur Kaltenthaler im Interview

"Ich werde das Standardsortiment meines Vaters größtenteils
übernehmen und mit meiner eigenen Linie erweitern."


Mit Jan habe ich mich über die elterliche Bio-Wein- und
Essigmanufaktur gesprochen. Wie haben darüber gesprochen wie sich
der Betrieb entwickelt hat, wie wichtig Digitalisierung ist und
wo die Reise in Zukunft noch hingeht.
An Jan hat mir besonders gefallen, dass er trotz seines noch
recht jungen Alters sehr straight ist und genau weiß welche
Stellschrauben er verstellen will und wie er den Betrieb in
Zukunft führen möchte.