Von Kombucha zur Lachs-Alternative: Der Start-up Weg von 506 Kulturgüter

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2011 wurde er infiziert. Er reiste für ein Jahr nach Amerika, um sich weiterzuentwickeln. Christopher Schiborr wurde mit dem Thema Kombucha infiziert - er war begeistert. Einige Jahre später fing er an selbst zu experimentieren und gründete sein...
27 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren

2011 wurde er infiziert.
Er reiste für ein Jahr nach Amerika, um sich
weiterzuentwickeln.
Christopher Schiborr wurde mit dem Thema Kombucha infiziert - er
war begeistert.
Einige Jahre später fing er an selbst zu experimentieren und
gründete sein erstes Food-Start-up.
Wieso er heute Lachs-Alternativen herstellt und wie seine Reise
verlief, erzählt er mir im Interview.

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