244 - Südtirol pur: St. Madgalener und Lagrein vom Erbhof Mayr-Unterganzner

Die ganz klassischen Südtiroler Rotweine von einem Top-Winzer bei
Bozen lernst du heute kennen: Den St. Madgalener - auch
„König des Vernatsch“ genannt - und den autochthonen,
(fast) ausschließlich in Südtirol kultivierten
Lagrein.


Josephus Mayr, Chef eines der ältesten Weingüter Südtirols,
berichtet dir über die besondere Anbauweise und die (auch
hauseigenen) Spielarten der in Baden-Württemberg als Trollinger
bekannten Vernatsch-Traube. Er erzählt während der
Live-Verkostung, mit welcher Weinregion aus Frankreich
hier Assoziationen bestehen und warum diese Weine bei Tisch „a
tutto pasto“ genossen werden können. Du erfährst, warum der
Lagrein Riserva das oftmals prämierte Aushängeschild des Weinguts
ist und warum du auch große Weine lieber trinken statt aufheben
solltest  


Freu dich auf nächste Woche – eine Folge über zwei kleine
Flaschen mit ganz großen Aromen erwartet dich!


Hier geht’s zum Erbhof Mayr-Unterganzner:


www.mayr-unterganzner.it


*********************************************


Mehr findest du auf:


www.feinschmeckertouren.de


https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/


https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public


https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/


*********************************************