Podcaster
Episoden
30 Minuten
In dieser Episode kannst du das Vier-Sterne-Hotel & Chalets
Grosslehen in den Kitzbüheler Alpen entdecken. Das ist ein Ort,
an dem Tradition, ehrliche Gastfreundschaft und kulinarische
Genüsse seit 300 Jahren gepflegt werden. Unter der neuen Le...
31 Minuten
In dieser Episode begleitest du uns auf einer faszinierenden
Reise in die Welt der georgischen Weine, einem
Land, das als Wiege des Weins gilt. Wir erkunden vier
ausgewählte Weine, die durch ihre Vielfalt und Tiefe
begeistern. Von der tiefgol...
29 Minuten
Los geht die zauberhafte kulinarische Reise durch die malerische
Region Salento.
Stell dir vor, du beginnst den Tag mit einem Besuch auf dem
Weingut, wo du nicht nur die örtlichen Rebsorten entdeckst,
sondern auch einige der exquisiten Wei...
27 Minuten
Frühling in Apulien ist eine Reise voller
gustatorischer Entdeckungen! In dieser Episode hörst du wie wir
die atemberaubende Natur mit den Olivenbäumen, gelben Margeriten
und roten Mohnblüten erlebt haben.
Wir entdecken das charmante Restau...
26 Minuten
Exquisite Speisen und Aromen
In dieser Episode hörst du die detaillierte Beschreibung der
Gerichte – von roten Garnelen über Kalbsbries bis hin zu
Lammkoteletts und Entenbrust. Die perfekt abgestimmten Aromen und
Zutaten, sowie die passende...
Über diesen Podcast
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine
und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als
Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus
der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von
unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom
Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die
Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige
Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze
und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit
außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche
oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und
Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die
Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du
bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie
sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung
ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren
Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien,
Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit
kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit
eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen
Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in
dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!
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